鮮棗原產中國,已有4000多年栽培歷史。 鮮棗味甘美,營養豐富,其最突出的特點是維生素C 含量豐富, 堪稱VC之王,有“活維生素丸”之美譽。如每100克鮮棗的維生素C含量達到300毫克,是蘋果的70倍,梨的100倍。 每100克鮮棗中含有鐵1.2毫克、鉀375毫克,鈣22毫克。所以,多吃棗還可以防治貧血,骨質疏鬆等症。
此外鮮棗還含有豐富的功能活性成分,有類黃酮、蘆丁以及多糖類;具有改善血脂、降低膽固醇,降血壓的作用,對於高血脂、高血壓的病人比較有幫助。
每天吃點鮮棗,除了滿足人體一天的維生素C供應,還能起到提高人體免疫力和健身的作用。
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