營養專家建議吃一份堅果 1份到底是多少

Tweet

　　堅果對人體的健康作用已被大家所熟知，但有些人因為擔心堅果含有較多的脂肪和熱量而不敢吃。營養專家所推薦的一份堅果到底是多少，怎麼進行衡量呢？

　　美國福克斯新聞網健康欄目的營養學專家塔尼婭指出，從營養學的角度來看，一份堅果的重量約為1.5盎司（約43克），其個數依堅果種類而定。對此，塔尼婭進行了細緻測定，以幫助人們更好地把握一份堅果到底有多少個。

　　通常來說，一份開心果的數量約為47—49個，杏仁為20—24個，山核桃為9—10個，榛子為18—20個，腰果為16—18個，核桃為5—7個，夏威夷果為10—12個，鮑魚果為6—8個。

　　有了上述指導，大家在吃堅果時就能很好地把握攝入量。此外，營養專家塔尼婭還特別推崇開心果，因為它不僅一份的數量最多，而且口感香甜，容易剝掉外殼，營養豐富。