2014年11月24日 星期一

冬季多吃紅色食物可防感冒

  冬季是感冒的高發期,那麼我們冬季的時候要如何預防感冒呢?吃什麼東西可以預防感冒呢?
  多吃紅色食物防感冒
  一般來說,紅色食物都富含天然鐵質,還富含充足的蛋白質和優質維生素、礦物質和植物化學物,具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用,從而能增強人體的抗寒力。因此,冬季常吃紅色食物,不僅有禦寒的作用,還能防治感冒。同時,紅色食物在視覺上也能給人刺激,讓人胃口大開,食欲大增。
  紅色食物有兩類,一類是蔬菜水果,一類是含血紅素的肉食品和肉製品。
  紅色蔬菜有番茄、胡蘿蔔、紅薯、紅辣椒等,這些蔬菜中含有番茄紅素、多酚類色素、花青素類等天然色素,還含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營養成分,它們都具有抗氧化作用,同時還能降血脂,預防心腦血管疾病。紅色水果有紅棗、山楂、石榴等,這些水果中富含鈣和鐵,多食可提高身體的禦寒能力。

  此外,像牛肉、羊肉也是這個季節適宜吃的食物。從中醫角度來說,牛羊肉性溫而不燥,具有補腎壯陽、驅寒、溫補氣血的功效,因此冬季適當吃些牛羊肉,可以緩解這些症狀,既可以禦寒,又有很好的滋補作用。
  紅色果蔬增強抵抗力
  秋冬之交氣候由溫和逐漸轉為寒冷,時常有冷空氣影響,氣溫變化大,一些抵抗力差的人群、老人和孩子往往適應不了這種變化,通常會出現食欲不振、腸胃不適、咽喉腫痛、感冒發燒等症狀。
  專家建議應注重食物調養,著眼於健脾益氣,宜食紅色果蔬增強抵抗力,如紅蘋果、紅辣椒、番茄、胡蘿蔔等,這些果蔬可以提供豐富的維生素,富含微量元素,不僅能增強抵抗力,並且其所含的抗感冒因數,可以直接抵抗感冒病毒。
  紅色蔬果在視覺上也能給人刺激,讓人胃口大開,精神振奮,所以,紅色食物也是抑鬱症患者的首選。常吃的櫻桃、大棗,紅棗,紅豆,等都是貧血患者的天然良藥,也適合女性經期失血後的滋補。所以,紅色蔬果,女人盡可放心多吃。 




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