許多食物中含有健腦、補腦的營養成分。堪稱食物中的“腦黃金”。多吃點這些食物,會讓你越吃越聰明。
肥肉
含有豐富的磷脂，是構成神經細胞不可缺少的物質。
蛋黃
含有蛋黃素、蛋堿等;腦細胞所必須的營養成分，能給大腦帶來話力。
魚
含有大量的蛋白質和鈣，特別是含有飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。
大豆
含有豐富的蛋白質，每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力。
胡蘿仁
含有比較豐富的胡蘿蔔素，能預防和消除大腦疲勞。
木耳
含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等，是健腦、補腦佳品。
香蕉
含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，常吃有健腦的作用。
牛奶
含有蛋白質、鈣等，可為大腦提供所需的多種氨基酸。
大蒜
含有大蒜素，有消炎、殺菌作用，還有一定的降血脂和補腦作用。
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