中醫說說晚上為什麼不能吃薑

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薑，不僅是烹飪美食中必備的調味品，還是一味良藥。常吃點生薑，有利於身體健康。民間一直有“上床蘿蔔下床姜，不勞醫生開藥方”的說法，可見生薑的功效有多大。不過需注意的是，晚上儘量不要吃薑。這是為什麼呢?

“上床蘿蔔下床姜，不勞醫生開藥方。”薑和蘿蔔為什麼要在一天之內不同時間進食?為什麼薑要在早上不在晚上吃呢?這是由各自性質決定的。姜，味辛辣，性溫，人在清晨之時，胃中之氣有待升發，吃點薑可健脾溫胃，鼓舞陽氣升騰。到夜間人身之氣是陽氣收斂、陰氣外盛，這時吃姜就違反生理規律。與生薑相反，蘿蔔性涼，敗火清熱，下氣消食，勞累一天，吃點蘿蔔，潤喉消食，清虛燥之熱，有利於休息。

可見，晚上不宜吃薑。另外中醫專家提醒，當患有外感風寒感冒時，不妨吃點生薑，有助於將體內病菌、寒氣帶出。