所有正在減肥的人都認為只有吃得對,減肥效果才能好。但最近的一項研究卻表明,減肥的關鍵在於用餐的時間。該研究還指出了最適合吃早、中、晚餐的時間並認為只要嚴格控制飯點就能達到很好的減肥效果。
英國一家減肥公司召集了1000名志願者,調查對減肥最有益的飯點。研究得出適合減肥的最佳用餐時間分別為:早餐為7點多一點,7點11分最為理想;午餐最適宜的時間是12點半到13點之間,以12點38分最佳;晚餐絕對不能在19點後吃,最好在18點到18點30分之間用完,其中18點14分是最好的時間點。
84%的被調查者認為定時吃飯對減肥是最有效的。其中超過76%的被調查者認為早餐是一天中最重要的一餐,每天都按時吃早餐有利於減肥。四分之三的調查者表示午餐一定要吃,但不要吃太飽會對減重很有幫助。研究中還發現,晚餐要儘量早用,因為人體的新陳代謝速率在晚上會減慢,這意味著晚上食用的食物較容易被轉換為脂肪,所以調查中二分之三的人建議晚餐要在19前用完。另外,大部分被調查者(72%)認為減肥最重要的一點是晚餐攝入的卡路里要控制不能超過午餐。其實,這項研究的成果可以用一句話來總結:“早餐吃得像個皇帝,午餐吃得像個王子,晚餐吃得像個乞丐。”
除此之外,該研究還發現,18點到22點是大部分減肥者容易犯錯的時候,因為56%的被調查者表示他們大部分都是在這段時間長膘的,超過54%的人表示他們在這段時間攝入的卡路里量超過了當天的一半以上。而最容易使大部分減肥者減肥失敗的是每晚20點坐在電視機前的時間,調查中有62%的人表示深受此害。
減肥公司的專家表示:減肥的要領不是吃了多少,而是吃的時間點。早、中、晚餐最佳的時間點分別是7點11分、12點38分和18點14分。但顯然,沒人能嚴格遵照這個時間用餐。
很多人建議可以在早間或午後食用一些低脂肪含量的零食充饑,但專家為減肥最重要的還是每餐都不可少,而早餐是成功減肥最重要的一餐。如果不吃早餐會讓你因為饑餓而增加後面幾餐的食用量從而導致血糖含量激增。所以需要做的是每天控制食用400-600卡路里並讓自己體內的血糖值保持穩定。
另外,太晚食用晚餐也是不可取的。無論你什麼時候攝入卡路里,它都會分解,但如果你太晚食用晚餐,你可能無法在睡覺之前分解掉那些卡路里。而卡路里如果沒有及時分解就會變成脂肪。而且飯點太接近睡覺時間還會使你的血糖和胰島素激增,進而使你難以入睡。所以,最後一餐最好是一天中最清淡的,而且至少在睡覺前3小時內用完。
由此可見,成功控制體重的關鍵是三餐規律。不吃早餐會讓午、晚餐吃得更多,反而更不利於控制體重。另外,研究者表示,18時-22時可能是體重控制成敗的關鍵時間。
注意這4點絕對吃不胖
一、每天都要按時按點吃飯。在肥胖的原因中最大的原因之一就是吃飯時不規律,因為吃飯是人的一種條件反射,到了吃飯時間就會生出消化液誘發人的吃飯欲望。如果不按時吃飯,人的消化功能就會受到影響,在不是正餐的時候饑餓。這時就會隨便找些零食充饑,零食中含有的營養物質不全面。但卻含有很高的能量物質,這些能量物質在身體內消耗不完,就會轉化為脂肪,儲存在身體內,人就變胖了。在按時吃飯的同時,還要記住一點,就是不要在臨睡前吃飯。因為在睡前吃飯,食物中的能量就不會被人體消耗,留在人體內使人發胖。
二、吃飯的時候要細嚼慢嚥。如果吃飯的時候狼吞虎嚥,不但吃相不好看,影響到美女的形象。而且吃飯過快就會使人吃入了過多的食物而沒有感覺,從而攝入身體的能量過多。吃飯過快人沒有品嘗到食物的味道,就已經吃完了,這也失去了吃飯時的意境。人在不愉悅的環境中,人體代謝能力減低,脂肪消耗減少,這時就會變胖了。
三、看到好吃的食物,一定要控制自己的食欲,如果吃的食物中的能量已經達到身體的需要,就不要再吃了。即使是食物沒有超標,在吃之前也要先用能量低而容易飽腹的食物墊底。這樣就不會因為吃了過多的食物而使身體能量過多。
四、吃飯的時候,要儘量避免喝飲料,因為飲料中大多含有較多的糖類等能量物質,這就會打破食物中的能量平衡,是人吃到過多的能量,讓人變胖。如果說一定要在吃飯的時候喝點東西的話,可以為自己沖上一杯咖啡,這對減肥是有好處的。因為咖啡中含有的咖啡因可以促進人體內脂肪的燃燒。另外,咖啡興奮神經的作用可以是人在工作生活中保持旺盛的精力,一舉兩得,是美女減肥的良好的飲料。

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