香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”，那麼你知道香蕉皮的作用嗎?
作用一
巧使皮膚滋潤光滑:香蕉皮曬乾磨粉，還是不錯的美容佳品。面部是幹性皮膚的人，可用香蕉皮內側貼在臉上(皮的內側朝臉皮的一面)，晾10分鐘左右，再用清水洗淨。
作用二
巧擦皮沙發:皮沙發或皮椅子，使用期很長，平時就應該注意清潔與保養工作，否則時間久了要清理就不那麼容易了。
這裡有一個擦皮沙發的小竅門;吃完香蕉以後，順手用香蕉皮的內側摩擦沙發的皮面，就能消除污垢，保持皮沙發的清潔。
作用三
巧擦皮鞋:用香蕉皮擦皮鞋，可使皮面潔淨、光亮。
作用四
常飲香蕉皮水可抗憂鬱:未成熟香蕉的皮，不管是剁碎還是用水煮，或者榨成汁飲用，都可以抗憂鬱。
此外，成熟香蕉呈黃色的皮，含有豐富的類胡蘿蔔素，以及類葉黃素，可以保護視網膜神經細胞，防止光線或紫外線對視力的傷害。
香蕉皮既可以抗抑鬱，又可以當成視力保健的飲料，但不是每個人都有效，醫師特別提醒腎臟病以及糖尿病患者應該少吃。
作用五
巧治高血壓：取香蕉皮30克—60克，煎湯服用，可治高血壓。
作用六
治療風熱牙痛和虛火牙痛：香蕉鹽：香蕉3個(去皮)，抹鹽少許吃之。每日2次。
作用七
巧防中風：取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴張血管，防止中風和心絞痛。
作用八
巧治便血：取三個香蕉皮，燉熟後服用，能治療痔瘡疼痛，大便出血。
作用九
巧治手足皮膚皸裂：在每次用熱水擦手、足後，用香蕉皮的內側在手上進行摩擦，可防止手、足的皮膚皸裂。如果已經有裂口了，可將香蕉皮直接在裂口處摩擦，一般連用數次即可治癒。
香蕉可當早餐、減肥食品
在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質。
因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐。
因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。
香蕉降壓通便
從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。
凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
不過，正因為香蕉性寒，體質偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。
除非蕉肉經過蒸煮，寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。
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