吃這三款養生菜也有助於提高人體免疫力

Tweet

　　免疫力可以防止身體受到細菌和病毒的侵襲，可謂是身體的“保衛戰士”，因此平時要多注重身體保健，來提高免疫力。除了運動鍛煉之外，科學合理的飲食也是提高免疫力的一種方法。以下3款家常菜就能夠有效提高。

蝦皮炒小白菜——改善胃腸道功能

　　原料：小白菜1捆、蝦皮一小把、蔥花若干。

　　做法

 　　1、小白菜洗乾淨，切5-6CM長的段，用沸水焯一下。

　　2、蔥切蔥花，利用煮開水的時間，把蝦皮用清水浸泡5分鐘後洗乾淨。

　　3、熱鍋倒油，油5成熱的時候放入蔥花爆香，然後放入小白菜翻炒。

　　4、2分鐘後，把洗淨的蝦皮放進去接著炒幾下，出鍋即可食用。

天麻燉烏雞——調節內分泌

　　原料：烏雞1只(約750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，薑片5克，料酒10克，精鹽適量，香菜段少許。

　　做法：烏雞放入冷水中，燒開，焯去血沫;中藥洗淨，放入雞腹中，用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內，加入薑片、料酒和適量水，燒開後用小火燉約1小時，放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。

炒雙菇——增強機體免疫力

　　原料：水發香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水澱粉、味精、鹽、黃酒、薑末、鮮湯、麻油適量。

　　做法：香菇、鮮蘑洗淨切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒後，放薑、醬油、糖、黃酒繼續煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾後，放味精、鹽，用水澱粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。