由於每天承載著解毒、代謝等重要生理功能，肝臟是“脆弱”的器官，肝臟一旦受到損傷其解毒代謝功能就會下降，毒素就會積聚，最後引發肝病。因此，呵護好肝臟是保證人體健康的基礎，而木瓜正是保肝護肝最好的食物，研究表明，每天吃半個木瓜就可以起到保護肝臟的功效。
肝臟毒素積聚有何表現？
1、偏頭痛，臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經。臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。
2、乳腺出現增生，經前乳腺的脹痛明顯增加。乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有“毒”存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。
3、指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷。中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號。
4、情緒容易抑鬱，肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。當人體出現以上症狀時，就要及時調理肝臟。木瓜內含豐富的營養物質，是保肝養生的好食品。李時珍在本草綱目中記載“木瓜性溫味酸，平肝和胃”。那麼木瓜究竟是如何“ 保護肝臟” 的？
木瓜保肝養肝的5大功效：
促進消化：木瓜的乳液中含有一種蛋白酶，能夠分解肉食中的蛋白質。慢性肝病患者常有食欲減退、飯後飽脹不適等消化功能減退的表現，食用木瓜有助於改善這些症狀，促進消化吸收。
富含維生素C促進肝臟修復：木瓜維生素含量是蘋果的48倍。維生素C具有多種生理功能，能夠清除氧自由基、增加肝細胞的抵抗力，穩定肝細胞膜，促進肝細胞再生和肝糖元合成，從而促進受損肝臟的修復。
富含多種氨基酸：慢性肝病患者多存在營養不良，氨基酸缺乏。木瓜含有多種氨基酸成分，都是人體所必需的，能夠滿足肝病患者營養需求。
富含齊墩果酸：齊墩果酸是一種具有護肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物，以“齊墩果酸”為主要成分的齊墩果酸片，是一種常用的保肝藥物。
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