蜂蜜柚子茶自上市以來頗受歡迎,但是對已那些深愛蜂蜜柚子茶的人群來說,經常買甚是費錢,還不如在家自己做,環保實惠又健康,蜂蜜具有排毒效果,而柚子含有較多維生素C喝了有美白的效果,兩者結合起來無疑是完美的組合,那蜂蜜柚子茶在家怎麼做才好喝?
主料:柚子(一個)
調料:蜂蜜(柚子的三分之一量) 冰糖(適量)
1、準備好所有食材。
2、將柚子皮用鹽搓洗乾淨,用小刀把柚子最表面的黃色部分削下來。
3、削下來的柚子皮切成細絲後用鹽水泡一小時,剛放入鹽先搓洗一下去除苦味。
4、柚子肉全部撥出來,撕成小塊。
5、先將柚子皮清洗乾淨,控幹水分。再將柚子肉、冰糖、柚子皮放入湯鍋中,加一杯水。
6、開中火,慢慢熬制,直至水分熬幹為止。差不多用一個小時的時間。
7、熬制好的柚子茶加入蜂蜜,攪拌均勻放入無油水的密封瓶裡,放兩天就可以吃了。
特別注意:
1:柚子皮一定要用鹽多洗幾遍,否則苦味會很重。
2:熬制時火邊不要離人,怕糊了。尤其是快好時,要一直不停的攪動。
蜂蜜柚子茶的做法你知道了嗎?遵循以上的步驟,相信自己也可以在家做出美味的蜂蜜柚子茶哦!省去了舟車勞頓下去買的煩惱,多做多喝哦。

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