常喝啤酒會變笨？6種零食越吃越聰明

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專家們每天都在研究著怎樣的吃法可以讓人變得更聰明更健壯，特別針對小孩和女性喜好吃零食的特點，研究出最受推薦的有益零食，讓我們可以再生活中隨吃隨香隨健康。

　　常喝啤酒會變笨嗎

　　俗話說“酒令智昏”。然而，《意識與認知》雜誌刊登美國一項研究發現，喝點啤酒可使腦子動得更快。在做大腦益智訓練題之前喝點啤酒，有助於提高成績。

　　伊利諾大學心理學家對40名健康男青年進行了一系列腦力測試。其中一半參試者在接受測試之前飲用了2品脫(約合1.14升)啤酒，其餘一半參試者不喝酒。測試結果顯示，飲用啤酒的參試者回答問題比對比組多40%，平均每道題耗時12秒，而對比組參試者則為15.5秒。

　　研究負責人表示，這項新研究首次發現，適量飲用啤酒可使腦子更靈活，有助於更順利地解決創造性問題。

　　6種零食越吃越聰明

　　1、烤馬鈴薯

　　用微波爐把馬鈴薯烤熟，抹上低脂乳酪和用番茄、洋蔥、辣椒做成的調味汁。

　　2、自製烤肉串

　　自己做點烤肉串吃，加入低脂乳酪、脆餅乾和葡萄。

　　3、自製華夫餅

　　自己烤制華夫餅，上面放些低脂優酪乳和切片桃子。

　　4、全麥穀物+水果幹+堅果=三明治

　　把全麥穀物、水果乾和堅果做成三明治。

　　5、全麥餅乾+冷凍優酪乳

　　把冷凍優酪乳塗在全麥餅乾上，再加點切片香蕉。

　　6、香草優酪乳+麥片+藍莓

　　在低脂的香草優酪乳中加入麥片，再放些藍莓。