2015年9月15日 星期二

想要潤發美膚 試試五款中醫藥膳方

氣溫很高,會使得人體新陳代謝加快,出汗增多,使人體丟失很多的水分和無機鹽;同時超強的紫外線也會對肌膚和頭髮造成極大的威脅,使得皮膚皮膚角化失去彈性。那麼夏日如何潤發美膚?試試下麵五款中醫調理藥膳方:


  醋泡核桃仁
  原料:250克核桃仁,500克醋
  制法:
  選一個乾淨的能密封的玻璃瓶,然後取250克核桃仁與500克醋混合放入杯中,密封10天后就可以吃了。在吃的時候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找個生 活中用的小勺,每次盛一勺,連醋一起食用,醋泡核桃仁像醋泡花生一樣,也是一道不錯的開胃小菜,它不僅能健胃消食,還能防病保健。
  核桃仁營養價值非常高,可健胃、補血、潤肺、養神、潤膚黑髮。
  海帶燉雞
  原料:淨雞1(約重1500),水發海帶400克,料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
  制法:
  (1)將雞宰殺,去毛,去內臟,剁成塊;將海帶洗淨,切成菱形塊。
  (2)鍋內放入清水,將雞塊下入鍋內,開火燒沸後撇去浮沫,加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊,燉燒至雞肉熟爛時,加入精鹽、味精,燒至雞肉入味,即出鍋裝湯盆。
  雞與海帶相燉,具有補虛、益氣、軟堅散節、潤膚烏髮的作用,亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以,此菜是潤膚、烏髮的健美食品。
  枸杞人參甲魚

  功效:滋潤肌膚,清熱涼血,滋陰補血
  材料:甲魚500克,人參20克,枸杞15可,料酒10克,生薑5克,蔥10克,鹽3克,雞精2克,雞油25克,胡椒粉2克。
  做法:將枸杞洗淨,去雜質;人參潤軟,切薄片;姜切片,蔥切段。將甲魚、枸杞子、人參、料酒、薑、蔥同放入鍋內,加水3升左右,武火燒至沸騰,再用文火燉煮45分鐘,加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即可。
  玉竹炒番茄雞蛋
  功效:清熱解毒,滋補氣血,潤膚養顏
  材料:玉竹20克,番茄2個,雞蛋1個,鹽2克,雞精2克,素油30克。
  做法:番茄去皮切絲,玉竹浸泡一夜,切2釐米長的薄片。將鹽、雞精放入打碎的雞蛋中,攪勻,在炒過中加入素油,燒至6成熱時,將雞蛋糊倒入,煎至金黃色放入剩餘食材,炒熟加入少許鹽即可。
  胡桃枸杞粥
  功效:益氣健脾,補益肺腎,養顏潤膚
  材料:胡桃肉30克,枸杞30克,糯米150克,黃精、薑各15克,白糖60克。
  做法:將胡桃肉、枸杞、黃精、姜加水適量,用中火煮沸後,加糯米、白糖,煮至米爛成粥,即可食用。





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