近日，一女孩一段時間內每天都吃20幾個橘子，結果膚色變黃，成了現實版的“小黃人”。經過醫生判斷，原因並非她所想的肝臟出問題了，而是她的橘子吃太多了。
為什麼橘子會讓人皮膚變黃？
橘子中含有大量的胡蘿蔔素，通常情況下，胡蘿蔔素攝入人體消化器官後，可以轉化成維生素A，但短時間內大量攝入導致人體不能及時轉換為維生素A，大量的胡蘿蔔素流向全身各組織器官，造成膚色變黃。
橘子屬於感光食物，如果多吃會直接或間接地加重黑色素堆積，形成皮膚斑點。而生活中常見的感光食物都有哪些？
感光的蔬菜：芹菜、香菜、莧菜、土豆、油菜、胡蘿蔔、紫菜、萵苣、韭菜、菠菜、白蘿蔔、茄子等，另外，含有揮發辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬於感光蔬菜。
感光的水果：檸檬、橘子、木瓜、無花果。
感光的雜糧：黑豆、赤豆、紅豆。
感光的肉類：烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類。
感光食物出門不宜多吃，但也有一些防曬美白的食物供我們選擇：
1.富含維生素C的水果。維生素C可以說是永遠的美膚聖品。例如芭樂、奇異果、草莓、聖女果等都富含維生素C。
2.豆製品類。大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素，可以代替一部分女性荷爾蒙的作用，幫助對抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。
3.堅果類。植物油多半富含維生素E，幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。
4.穀類。老話說“吃得愈粗、皮膚愈細”，全谷類含有大量維生素B群及E，都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素。
5.每天喝茶。茶類裡含有茶多酚，是一種強力抗氧化劑，有研究指出，它比傳統維生素A、維生素C、維生素E的抗氧化能力還高。
注意：感光食物本身都有其特有的營養成分，這並不是因為會使皮膚變黑就要完全放棄食用它們，只要不過度食用或是出門前不要吃就行，總之，營養均衡才是健康最有利的選擇。
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