2016年1月20日 星期三

人體缺鈣的5個嚴重後果 3道家常菜有助於補鈣

現在,人們都開始重視補鈣,可對於如何合理地補鈣這個問題卻存在著一些錯誤的觀點。大家應該充分瞭解一下。


人體缺鈣的5個嚴重後果
1.低鈣血症或者甲狀旁腺激素分泌降低,都可能引起腦部電波異常,引發癲癇。
2.首先發現細菌入侵人體的是鈣,而下令吞噬細胞開始行動命令的也是鈣,鈣是免疫系統的信使,缺鈣會導致免疫功能障礙。
3.胰島素的分泌全靠鈣的指令,缺鈣時人體就無法順利分泌胰島素,導致成人糖尿病。
4.吃鹽多的人容易得高血壓,因為鈉會阻礙鈣吸收,並使鈣沉積在血管之中變成垃圾鈣,導致血管變細、變脆,加大心臟向周身泵血液的阻力,使血壓升高。
5.鈣攝入不足時,甲狀旁腺就會分泌甲狀旁腺激素從骨庫中取鈣,往往會取很多,多餘的鈣會導致貧血。
補鈣吃什麼好?
1、魚類:
魚肉中含有豐富的氨基酸,可促進人體蛋白質、酶、激素的合成,構成機體活動和調節的物質基礎;魚還含有磷、硒、鈣等人體必需的礦物質,可延緩衰老,防止骨質疏鬆症發生。因此中年期要注意多吃魚,每週至少要有2-3餐魚類及其它水產品(如蝦、蟹)飲食為好。
2、堅果:

骨質疏鬆吃什麼好.堅果中的果實,如核桃仁、松子仁含有豐富蛋白質及不飽和脂肪酸等,有益於增強體質及預防動脈粥樣硬化,長期服食可延年益壽,中年人可將這些食品做為飯後茶點來吃。
3、豆類:
大豆含優質蛋白這40%以上,並且有多種人體必需的氨基酸,以精氨酸及賴氨酸為多,是人體合成蛋白質的重要原料,大豆含有豐富的維生素E和大豆角甙,可防止氧化脂質生成,延緩衰老並降低血清膽固醇,防止動脈粥樣硬化;大豆中的磷可補充腦的需要,鐵、鈣含是豐富,可防止貧血和骨質蔬松。





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