黃瓜清爽可口，對於減肥者來說是再適合不過的減肥食物。下面就為懶人推薦最有效的健康快速減肥法，巧妙利用黃瓜搭配雞蛋製作出美味的減肥餐，讓你享瘦的同時更有健康的狀態，輕鬆減肥做個瘦美人吧。
一、黃瓜雞蛋減肥原理
減肥原理：雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。
由此看來雞蛋減肥法是有科學根據的，通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。當體重達到標準後，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。
黃瓜：現代藥理學研究認為，鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。
二、黃瓜雞蛋一周飲食計畫
星期一
早餐：煮雞蛋（不限），烤麵包（不限），葡萄水果，咖啡（不加糖奶）
午餐：煮雞蛋，烤麵包，咖啡
晚餐：煮雞蛋，青菜沙拉，泡菜（不要放太多鹽——韓式泡菜減肥新發現），咖啡
星期二
早餐：煮雞蛋一隻，烤麵包，葡萄水果，咖啡
午餐：煮雞蛋兩隻，咖啡，植提纖，葡萄水果
晚餐：牛排，以番茄為主的青菜涼盤沙拉，泡菜，咖啡
星期三
早餐：煮雞蛋一隻，葡萄水果，咖啡
午餐：青菜沙拉，番茄，葡萄水果，咖啡
晚餐：煮雞蛋兩隻，羊肉，番茄為主的青菜沙拉，泡菜，咖啡
星期四
早餐：煮雞蛋一隻，葡萄水果，咖啡
午餐：青菜沙拉，番茄，葡萄水果，植提纖消脂，咖啡
晚餐：煮雞蛋兩隻，乳酪（b型血的人需更少量食用），菠菜，咖啡
星期五
早餐：煮雞蛋一隻，葡萄水果，番茄，咖啡
午餐：煮雞蛋兩隻，菠菜，番茄，咖啡
晚餐：海魚（減肥增肥皆因魚，吃可以減肥的魚類），青菜沙拉，烤麵包，咖啡
星期六
早餐：煮雞蛋一隻，葡萄水果，咖啡
午餐：水果沙拉，雞蛋兩隻
晚餐：牛肉排（減肥也是可以吃肉的3日飲食計畫書），以番茄為主的青菜沙拉，咖啡
星期日
早餐：煮雞蛋一隻，葡萄水果，咖啡
午餐：燒雞，曲纖，番茄，葡萄水果，咖啡
晚餐：青菜湯，圓白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以番茄為主。
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