黑髮是健康的象徵，也是很多白髮人夢寐以求的。在生活中治療白髮變黑髮的一些辦法有很多，其中食療是比較受歡迎的。很多人都不瞭解，其實早生白髮只要堅持吃一些有效黑髮的食物，一周就能夠變黑。想知道怎樣白髮變黑髮以及白髮變黑髮的方法嗎?那就一起來看看吧。
黑髮的食物有很多，但一定要瞭解清楚哪些食物是能夠快速有效的治療白髮，不要盲目多吃和亂吃。
吃什麼養發護髮
1、鋅元素——烏髮功臣
微量元素中的鋅不僅是保持正常生理發育、增加肌體抵抗力和提高身體功能的重要元素，也是頭髮烏黑靚澤的主要因素。當飲食中攝取的鋅足夠時頭髮的色澤才會純正和飽滿。
鋅元素主要存在於海產品、瘦肉、乾果、豆類、水果、薯類和根莖類食物中。含鋅量最高的是海產品中的貝殼類，猶以生蠔、扇貝為多。
鮮蠔打鹵麵(一人量)
原料
鴨血10克、牡蠣50克、五花肉10克、水發木耳10克、雞蛋1/2只、蔥薑香菜適量。
調料
鹽1/2茶匙、雞粉1/2茶匙、高湯或水2杯、老抽2克、八角一個、麻油、水澱粉適量。
做法
1.鴨血修整好後切成3毫米厚的片、木耳摘洗乾淨後撕成小片、五花肉切小粒、蔥姜切成蔥段薑片、雞蛋打散、麵條提前煮好、八角沏水備用。
2.然後在鍋中放一些高湯、八角水、五花肉粒、蔥薑片等，煮開5分鐘後把所有的料都撈出來。
3.鍋中放鴨血、木耳，燒開後撇去浮沫，用老抽調色、放其它調料。
4.用水澱粉勾芡，最後放入牡蠣。
5.最後淋入蛋液、撒入香菜碎和麻油。之後把打好的鹵慢慢的澆到煮好的麵條上就可以吃了。
小貼示
鮮牡蠣質地極為細嫩，需要最後出鍋前放入就可以了，以免過老失去鮮美嫩滑滋味。
營養功效
牡蠣含大量的鋅，是含鋅最高的食物。木耳和鴨血則有大量的粘蛋白、血紅蛋白和鐵。所以說鮮蠔打鹵麵當之無愧的養發美食。
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