2016年2月15日 星期一

吃什麼補鈣 補鈣吃這個比喝骨頭湯還好

很多人都在為了如何補鈣而糾結不已,甚至花了大功夫煲骨頭湯來吃。其實想要補鈣並沒有那麼困難,只要吃的對,那麼補鈣效果並不會比吃骨頭湯差,那麼我們究竟吃什麼補鈣呢?我們身邊補鈣的食物又有哪些呢?不要著急,接下來就一起去文章中看看吧!


  正常的成年人每天應該需要800~1000mg的鈣。有人計算過,如果單單靠喝骨頭湯來補鈣,那每人每天需要喝300~400碗骨頭湯才能滿足人體對鈣的需求!
  骨頭湯裡的鈣簡直微乎其微。那不喝骨頭湯,鈣片補鈣總行了吧。
可長期服用鈣片會在腎臟沉澱而形成結石,還要小心補鈣過量。鈣片補鈣可不是長久之計,飲食補鈣才最有效健康。生活中多注意飲食習慣,也是可以獲得每天所需的鈣含量的。
  芝麻醬
  你說鈣含量最豐富的是牛奶?那芝麻醬可是要第一個不同意了。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
  含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。
  蝦皮
  蝦皮的含鈣量很豐富,僅次於芝麻醬。蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
  它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裡放一些蝦皮,對提高食欲和增強體質都很有好處。
  牛奶
   第三名才輪到牛奶。牛奶的營養成份很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。
  乳酪
  乳製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣較多的乳製品,而且這些鈣很容易吸收。
  乳酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美。乳酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉。
  芥菜
  芥菜除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素AB族維生素、維生素C和維生素D。芥菜開胃消食,提神醒腦,解除疲勞,還有解毒消腫之功。
  明目利膈、寬腸通便,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜於老年人及習慣性秘者食用。
  海參
  海參含鈣量豐富,營養價值高。十典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
  芥菜除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素AB族維生素、維生素C和維生素D
  芥菜開胃消食,提神醒腦,解除疲勞,還有解毒消腫之功。明目利膈、寬腸通便,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜於老年人及習慣性秘者食用。
  紫菜
  營養豐富,含碘量很高,含鈣量也不少。富含膽鹼和鈣、鐵,能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健,提高機體免疫力;其有效成分有助於腫瘤的防治。
  黑木耳
  黑木耳除了降血壓功效外,補鈣能力也很強。還有有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血、抗癌等功效。
  木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。
  同時,它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。
  它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
  海帶
  海帶的含鈣量豐富,也富含其他人體所需營養元素。它典型的成鹼性食品,經常食用,也可減少體內鈣的流失。
  補鈣的黃金時間
  睡前補鈣效果較好
  多數人吃鈣片總是按照鈣片說明書上的指示“飯後服用”。實際上,飯後補鈣並不理想。
  說明書上所謂的“飯後服用”是為了避免鈣片對胃黏膜的刺激。那麼什麼時候補鈣效果最好呢?
  專家表示,鈣吸收和很多因素有關,夜晚是骨骼組織新陳代謝的高峰期,特別是半夜和淩晨,低血鈣水準可刺激甲狀旁腺腺素分泌,使骨鈣分解加快,產生脫鈣,引發低鈣血症,嚴重者會使人體抽搐。
   臨睡前補鈣可以為夜間的鈣調節提供鈣源,阻斷體內動用骨鈣。
  有資料顯示,一般情況下,補鈣最佳時間是在晚飯後1小時內,以及睡前2小時左右這個時間段。
  同時,鈣與植物神經的穩定有關,具有鎮靜作用,有助於睡眠。
  結語:想要補鈣並不困難,只要我們在平時的飲食上加以改善,多吃一些補鈣的食物,那麼我們身體就不會再缺鈣了。今天給大家介紹了關於補鈣的食物和補鈣的黃金時間,希望能夠對大家有所幫助。





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