一月瘦十斤，茶水煮飯，吃出來的好身材

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茶水煮飯聞起來香，吃起來更香，古代醫書《本草拾遺》中記載：“茶水煮飯，久食令人瘦”。茶水煮飯能幫助消化、去除油膩、有效分解脂肪，還有清潔口腔、保健牙齒、預防疾病等多種功能。

　　據營養學家研究，茶水煮飯能使茶和米飯的滋味相得益彰。茶葉的芳香能使米飯更加香甜可口，米飯的澱粉則可有效地抵消茶葉的苦澀和收斂性。

　　茶水煮飯四大保健功效：

　　1.茶多酚可幫助軟化血管，降低血脂，防治心血管病;

　　2.茶多酚能阻斷致癌物質亞硝胺在人體內的合成，從而能預防消化道腫瘤；

　　3.茶飯中的單寧酸具有預防中風的功能;

　　4.茶飯中的氟化物是牙本質中不可或缺的物質，它能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒。

　　茶水煮飯的方法：

　　茶葉1—3克，用500—1000克開水浸泡5—10分鐘；取一塊潔淨的紗布或用茶壺濾去茶葉（千萬不要用隔夜茶）；放米入鍋，淘洗乾淨，倒入適量茶水，按正常程式煮熟即可。（茶水煮飯還熟得很快喲）

　　注意事項：

　　1.茶水煮飯，茶葉不要放得太多，不要用隔夜茶，不以茶葉的味道蓋過米飯的香味為最佳；

　　2.常吃茶水煮飯，要注意搭配富含蛋白質和富含鐵的食物，如：牛奶、雞蛋、瘦肉、豆類、堅果、木耳、芝麻、新鮮蔬菜水果等，食物只有做到合理搭配，才能充分發揮其的營養價值。