竟然這麼神奇！以後得多吃這三種菜了！！

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　　你可知道？原來綠葉菜也有神奇功效。

　　然而有三種綠葉菜堪稱所有人的最愛！

那麼是哪三種呢？咱們一道來看看！

　　1　 小白菜

　　又稱上海青或油白菜。

　　小白菜是鉀元素的一個最佳來源，而鉀元素有助於增長肌肉和保持血壓處於正常水準。

　　它還富含多種維生素，能增強免疫系統功能，增加白血球的活性和提高人體對毒素所產生的反應。

　　食用方法：

　　把小白菜莖下端的白色部分切碎，用雞肉或蔬菜湯和芝麻油燉燜；2分鐘後加入小白菜的葉子，再煮2分鐘就可食用

　　2　 甘藍菜

　　甘藍菜含有一種能對癌症起到控制作用的化合物。

　　經研究，這兩種化合物能保護心臟，降低血壓，增強骨骼力量。

　　甘藍菜富含多種葉黃素和玉米黃質.

　　食用方法：

　　涼拌紫甘藍或者炒也不錯。

　　3　 豆瓣菜

 　　又稱西洋菜或水田芥。

　　一把豆瓣菜能滿足人體每日對維生素K的推薦攝入量。

　　食用方法：

　　可用作三明治，也可以用作蔬菜沙拉的配菜，或燉湯。