紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗還含有蛋白質、脂肪及多種礦物質元素，如:鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養物質。不過紅棗雖好，和有些食物卻不能一起吃！
紅棗+蝦皮：一起吃會中毒。
紅棗和蝦皮不能一起吃， 食用過量紅棗中的維生素可能將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），引起中毒。一般情況吃了蝦或蝦皮之後，不小心吃了點紅棗不會有什麼大問題的，如果兩者一起都吃了很多，就要注意觀察自己的身體狀況，如果有很強烈的不適，就趕快去醫院。
紅棗+銀魚：令人腰腹作痛
紅棗+玄參：功能相克
玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由於它屬於寒性食物，因此可以預防和治療溫熱病。大棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃，因為二者的功效和作用完全相反。
紅棗+海蟹：一起吃容易患寒熱病
大棗藥性為溫補，海蟹、海蜇屬於寒性之物，各自跟大棗搭配會性味相反，不宜同食。
愛吃紅棗的人千萬要注意不要和這些食物同時吃哦！
只要注意著點，平時多吃點大棗還是對身體很好的！
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