又到了吃柳丁的季節，作為冬季最常見的水果，柳丁以甜中帶酸的口感，俘獲了大批的消費者。其實柳丁用好了，還是一味中藥。
今天給大家推薦一個治療咳嗽有痰的吃法：烤柳丁。
食材：柳丁一個。
做法：用筷子或鐵條把柳丁穿住，放在文火上均勻的烤，不斷翻動，等到外面的皮烤黑了，然後把柳丁拿下來。以橘皮烤幹微焦為最好。
食用：剝開以後趁溫把它吃下去，一天吃兩個（兩次），每次吃一個。
對治：咳嗽有痰。
原理：橘皮以陳久者為佳，陳皮有潤燥化痰的作用。橘皮通過火烤，燥烈之性消除而藥性仍存，也就是鮮橘皮在火的作用下短時間變成了陳皮；由於鮮柳丁水分較大，火烤柳丁就等於單味陳皮水煎，陳皮煎劑對支氣管有擴張作用，能治療咳嗽氣喘；柳丁的果肉含有豐富的維生素C，而陳皮煎劑與維生素C並用，能增強抗炎作用，能抵抗支氣管的炎性反應；橘皮內的橘絡，則能通絡﹑化痰﹑理氣﹑消滯。對痰滯經絡引起的咳嗽，有止咳化痰的作用。對糖尿病很好，這種吃法可以說是藥物與食物結合的“神來之筆”。
再推薦一道治產婦乳汁不通的小方：陳皮甘草湯
方子：陳皮90克，炙甘草30克；
做法：將兩味放在一塊，加水1000毫升，先浸泡一個小時，開了鍋大約半個小時左右即可；
用法：把藥湯濾出，早晚分兩次 空腹服下，喝了藥大約有半天左右即有收效；
功效：對於很多婦女產後乳房有腫塊，乳汁不通效果尤佳。
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