紅豆又名相思豆，在愛情的世界中代表相思，是美好的。紅豆還是藥食兩用的食品，養生保健之功非常好，不僅可以美容養顏，還可以健脾養胃，祛除體內濕氣，是女生養生法寶。紅豆具有很好的藥用價值，中醫認為紅豆豆性平味甘酸，無毒。有滋補強壯，健脾養胃，利水除濕，和氣排膿，通乳汁的功能，紅豆種子可供食用與藥用，常用於煮粥、制豆沙。
那麼紅豆到底有哪些具體的好處呢？
好處一：養心補血
紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你秋冬手腳不在寒冷。
好處二：健脾胃
脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人秋冬應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥裏稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。
好處三：消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。
好處四：祛濕清熱
中醫看來，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
紅豆有這麼多的好處，但是我們一般都不會直接煮紅豆，反而會把紅豆和別的東西放在一起烹煮，這樣相輔相成，才能發揮紅豆最大的價值。
1、紅豆和薏米
薏仁米具有祛除濕氣的作用，但是性寒，和紅豆一直熬煮才能起到溫和祛濕氣的作用。
具體的烹煮過程並不是直接放進高壓鍋裏，而應該先慢火炒熟，然後才放進高壓鍋裏。這時候放點燕麥之類的東西，可以增加香糯的口感，也可以增強食補的功能。
對於平時吃慣大白米飯的人來說，用紅豆和薏仁以及五穀雜糧一起烹煮也是非常好的。這樣的食物很容易飽腹，適合想要減脂的女生，再加上紅豆養顏，薏仁米有美白的作用，更是女生的養顏聖品。
除了食用，紅豆薏仁茶也是很受歡迎的一種飲品。下午茶經常會選擇這種飲品，特別是現在季節交替，很容易造成體內有濕氣。用這樣的茶品去濕氣是再合適不過的了。
當然，你也可以選擇加一點亂七八糟的小玩意。比如常見的紅棗，切幾片放進去一起泡水，不僅祛濕還能起到美容養顏的作用，何樂而不為呢。
2、紅豆和大棗
這想必不用多說了吧，紅豆滋補，大棗起到美容養顏的效果。女生要想美，多吃這兩種東西是肯定不會有錯的。
精選紅豆，先不要急著烹煮，而是選擇將紅豆浸泡上三十分鐘。這樣之後熬煮紅豆的話口感會更好，也更容易煮爛。
等紅豆浸泡好之後，將紅棗加入。以大火沸煮之後，再用小火慢慢的將紅豆煮熟。這樣煮出來的紅豆大棗不僅僅可以美容養顏，更有強健心臟的作用。
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