感染風寒時喝碗薑湯，這樣的情節在古裝劇裏經常出現，相信大家都不陌生。事實上，聽老中醫說，生薑水的功效不光是治療傷風感冒而已。今天，我們就來盤點一下生薑水的各種神奇功效和使用方法吧~
感冒頭痛
將雙腳浸於熱薑水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱薑水中加點鹽、醋，並不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
口腔潰瘍
用熱薑水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。
牙周炎
先用熱薑水清洗牙石，然後用熱薑水代茶飲用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
咽喉腫痛
用熱薑水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱薑水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛癢。
齲齒
每日早、晚堅持用熱薑水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒，預防和治療齲齒頗為有效。
醉酒
用熱薑水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱薑水裏加適量蜜糖，讓身體直接吸收，以緩解或消除酒醉。
偏頭痛
當偏頭痛發作時，可用熱薑水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。神經衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱薑水1至2杯，可收到補氣、提神之效。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。
面部暗瘡
用熱薑水清洗面部，每天早、晚各1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
頭皮屑
先用生薑輕輕擦洗頭髮，然後再用熱薑水清洗頭髮，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經常用熱薑水洗頭，對禿頭亦有一定治療效果。
腰肩疼痛
先在熱薑水裏加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰幹，敷於患處，反復數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。
腳臭
將腳浸於熱薑水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹幹，加點爽身粉，臭味便可消除。
食道癌
平時，堅持一日兩次用熱薑水代茶飲，可起到止痛、延長生命或緩解病情的作用。
高血壓
血壓升高時，可用熱薑水浸泡雙腳15分鐘左右。熱薑水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴張，使血壓隨之下降。
動脈硬化
每天早、晚堅持用熱薑水漱口，並在每天臨睡前飲用熱薑水1杯，可促進血液迴圈，防止動脈硬化。
薑既然有藥理作用，就應該注意它的一些用法和禁忌，以下問題是要注意的：
1、不要去皮
有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮薑的整體功效。鮮薑洗乾淨後即可切絲分片。
2、這些人不宜食用
凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、肺膿腫、肺結核、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
3、生薑紅糖水不是飲料
一般只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，女生經期期間也不要飲用過多。
4、腐爛生薑不能吃
腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種"爛薑不爛味"的說法是不科學的。
5、吃生薑並非多多益善
夏季天氣炎熱，人們容易口幹、咽痛、煩渴、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據"熱者寒之"原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
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