花生被人們稱譽為“長壽果”,營養豐富,是物美價廉的保健佳品。花生含大量的植物固醇,對人的健康十分有益。花生米既然營養那麼高,那平時得多吃些吧!那麼究竟如何吃,才能達到最佳的營養效果呢?
花生米+大棗 降血壓、降血糖、防老花眼
原料:
花生米60克、大棗(幹棗最好)60克。
做法:
先把花生米煮好,再放大棗一起煮爛,每天一次,連湯汁一起吃
功效:
花生
1
保持心臟健康
花生米中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。
2
控制血糖
3
降血壓
花生米中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸,促進排泄,從而降低血中膽固醇含量,用以預防動脈粥樣硬化、降低血壓。
4
延緩衰老
花生米中含有豐富的兒茶素具有很好的抗老化的作用,因此多吃花生有助於延緩衰老。
5
補充鈣質
6
保護眼睛
花生米含有豐富的蛋白質,經常食用可以保護眼睛。
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