2017年5月6日 星期六

老中醫告訴你,為什麼40歲後老得快,每週喝一湯補回來!

現在很多人都是亞健康狀態,特別是40歲後,會感覺面色無光、晦暗,容易疲勞、沒有精神,容易感冒……其實,這些症狀就是身體在提示您,需要重視了!
怎麼做,怎麼養才能調到最健康狀態呢?中醫的經驗總結出,要從精、氣、血來調節。


今天介紹的這款藥膳,每週喝一次,可輕鬆調節精、氣、血。
氣血三寶湯
精氣血一次補齊
老母雞或者烏雞,和黃芪、當歸、黨參一起煲湯,食肉喝湯,味道鮮美,效果顯著。
氣血三寶湯
材料:黃芪10克、當歸2片、黨參10克、雞肉750克、薑適量。
做法:
1、雞肉切塊,薑切片,將三款藥材洗淨後,清水浸泡2小時;雞肉涼水入鍋煮開,撇去血沫和油脂;
2、將雞肉連同泡好的藥材放入湯鍋,加2L清水。小火慢煮後大火煮滾,再轉小火慢燉,前後共計2小時;起鍋後加入適量鹽,攪拌均勻即可。
每週喝一次即可。
溫馨提示:
為保證營養不流失,推薦使用砂鍋;如果使用電磁爐,煲湯時間建議延長1小時;
可加入10顆紅棗、5克枸杞一起燉,口感營養更佳;一定不要加入雞精、醬油等調味料。
孕婦不宜,經期、感冒期間不宜食用;脾胃濕熱、體質過敏、大便溏泄者慎服;
不可與蘿蔔、菊花、糯米、芝麻、李子、綠豆、芥末等同用。
黃芪補虛  虛則不旺,旺則不病
精力不充足,就是典型的虛的表現。五臟健康,就沒有體內疾病的消耗,精力和體力自然就充足。這就是中醫講的五臟調,百病消
黃芪補虛、益氣固表,利水消腫,又可保護肝臟,可以有效降低血液粘稠度,擴張血管,減少血栓、降血壓、調節心肌動力,雙向調節血糖等功能。
黨參益氣  氣為生命根本,氣阻而血瘀
氣是構成人體和維持人體生命活動的最基本物質,屬於人體精氣範疇。人體精氣分別藏於五臟,故《素問·五藏別論》說:所謂五藏者,藏精氣而不瀉也
黨參作為傳統的補益藥,更為溫和具有補中益氣,健脾益胃的、增強免疫力、擴張血管、降壓以及增強造血功能等。
當歸養血  血虛則氣虛,血旺則氣暢
《靈樞·癰疽》曰:中焦出氣如露,上注溪穀,而滲孫脈,津液和調,變化而赤為血
食物經過消化分解成為支持生命新陳代謝的重要營養物質,即為津液,津液經絡滲入血脈之中,成為化生血液的基本成分之一。津液使血液充盈,並濡養和滑利血脈,而血液環流不息。
當歸的主要功效是補血和血,活血通經,調經止痛,潤燥滑腸的功能,因為女性特殊的生理機制,尤為需要補血。
我們經常看到有人面色白淨,但是無血色,說話有氣無力,身體發冷,這就是血虛的典型表現。





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