1.綠茶（抗癌）（軟化血管）（飯後用茶葉水簌口，可以防牙齒疾病）
綠茶：在所有的飲料裏，抗癌它是第一名。喝綠茶，能保護牙齒，還能使血管不容易破裂。綠茶為什麼有保健作用呢？原來綠茶裏面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。第二請注意，綠茶裏含氟。這個氟有什麼作用呢？古代人很早就知道，曹雪芹寫紅樓夢時就寫賈府的人吃完飯拿茶漱口。蘇東坡也有記載，他每次吃完飯拿中下等茶漱口，目的是堅固牙齒。第三，綠茶本身含茶單寧。茶單寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。腦血管疾病就怕生氣，一生氣一拍桌子一瞪眼，腦血管崩了，要是常喝綠茶就不至於了。
2.紅葡萄酒（少量）、紅葡萄皮（延緩衰老，防自由基）（防止心臟病）（防止心臟突然停勃）
能抗衰老、降血壓、降血脂。所以，有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮，一樣保健。
飲料中第二個是紅葡萄酒。為什麼提紅葡萄酒？很多中國人不知道，歐洲早就知道了，他們男女老少天天都喝一點紅葡萄酒，什麼原因？原來紅葡萄的皮上有種逆轉醇。這逆轉醇是抗衰老的，一說能抗衰老，人們就愛喝了。逆轉醇還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不易得心臟病。第二，它可以幫助防止心臟的突然停搏，我們叫猝停。什麼情況下心臟會停搏？第一原來有心髒病的，第二有高血壓的，第三跟食物有關系。什麼食物呢？過大、過硬、過粘、過熱的食物，容易使心臟停搏。血脂高，也會使心臟停搏。紅葡萄酒還有個作用，就是能降血壓、降血脂。世界衛生組織說的是“戒煙限酒”，沒說不讓喝酒，而且酒的限量也說了：葡萄酒每天不超過50～100 毫升，白酒每天不超過5～10 毫升，啤酒每天不超過300毫升。如果你超過這個量是錯的，不超過這個量是好的。
3.豆漿
豆漿比牛奶更有利吸收，營養價值不次於牛奶。對黃種人來說，最適合的是豆漿。
中國老百姓普遍缺乏優質蛋白。優質蛋白不夠怎麼辦？衛生部已經提出了“大豆行動計畫”，內容是“一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉”。
4.優酪乳（防止有害菌，促生有利菌）
因為優酪乳是維持菌群平衡的。所謂維持菌群平衡，是指讓有益的細菌生長，而把有害的細菌消滅，所以吃優酪乳可以少得病。
5.骨頭湯（延年益壽）
骨頭湯裏含一種延年益壽的膠質物質，能增強人體製造血細胞的能力。對於中老年人來說，喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化，同樣骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。
6.蘑菇湯（提高抵抗力）
蘑菇能提高免疫功能。同一個辦公室裏，有人老感冒，有人老不得病，什麼原因？就是免疫功能不一樣。蘑菇湯能幫助提高免疫力，所以是保健品。
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