橘皮能護髮 九大妙用知多少

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妙用橘皮來保健

　　吃完橘子後，人們大多會把橘皮扔掉。其實，橘皮有很多保健作用。

　　護髮

　　將橘皮用熱水浸泡，待溫度適宜時洗頭，頭髮會變得光滑柔軟。

　　洗澡

　　在浴缸內放幾片橘皮洗澡，具有清香潤膚的功效。

　　防黴滅菌

　　將橘皮擠汁，兌入十倍水，用來擦洗飯桌，能起到防黴滅菌的作用。

　　助睡眠

　　將新鮮橘皮撕碎，放在枕邊，聞其清香味，對失眠患者可起到助眠的作用。

　　泡茶

　　將鮮橘皮洗淨，用開水沖泡，加白糖代茶飲，可理氣消脹、生津潤喉。

　　泡酒

　　在白酒中放入已洗淨曬乾的橘皮，浸泡20天左右即可飲用，其味爽口醇厚，經常服用具有清肺化痰的作用。

　　解酒

　　把洗淨的橘子皮切成絲、丁或塊，用開水沖泡喝或與茶葉一起沖泡喝，不僅味道清香，還有開胃、通氣、解酒、提神的功效。

　　做菜肴

　　把新鮮橘皮收集起來，洗淨，在清水中泡2天，然後切成細絲，再用白糖醃20天，就成了非常可口的下酒菜，不僅吃起來香甜爽口，還有解酒的作用。

　　做五香陳皮

　　把乾淨的橘子皮用清水泡24小時，擠幹後放在開水鍋裡煮沸30～40分鐘，然後擠去水分瀝幹，再切成1釐米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出後，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬乾後即為甜、香、酸、鹹，並略帶苦味的五香陳皮了，不僅味道好，還有保健作用。