“秋季進補，要以清補、平補為主。”今天就為大家推薦一款秋季的養生食材——蓮藕。
蓮藕味甘，性平，有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，滋補養性。體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍，在清鹹豐年間，就被欽定為禦膳貢品了。
潤肺化痰
選新鮮白蓮藕洗淨去皮，榨為藕汁，加蜂蜜調勻，每日早上飲用，可防秋燥，並能潤肺止咳化痰。
化血淤
選嫩藕洗淨去皮生吃，這個時節吃有助於化解產婦體內的淤血。
大家可以記住這個歌訣。蓮藕搭配一屋吃，滋補治病，益處多：
蓮藕與蓮子同食，可以補肺益氣、除煩止血。
蓮藕與百合同食，可以潤肺止咳、清心安神。
蓮藕與糯米同食，可以補中益氣、滋陰養血。
蓮藕與薑搭配，對心煩口渴、嘔吐不止有一定療效。
蓮藕與豬肉同食，可以健脾養胃。
藕+章魚+紅棗：補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚。
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