一碗醋能對付6種病！冬季家裏吃好醋，預防這些小毛病！

Tweet

作為廚房中的隱藏寶物，許多食物用醋泡過後，就能產生很好的保健效果。冬季養生“吃對醋”，能輕鬆趕走6種小毛病，太實用了！

醋拌紅蘿蔔

如將紅蘿蔔、黃瓜、捲心菜、白菜等生拌冷吃時，適量放些醋，既可防止菜內維生素C的損失，而且還對皮膚有好處，可幫助減少面部色素沉著。

陳醋泡花生

將花生米(連紅衣)泡在陳醋中1周後，每天吃5～10顆，對血脂健康有利。

煮醋防感冒

殺菌防腐是醋的“拿手”本領，它能在30分鐘內殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等。冬季呼吸道傳染病流行，可在原醋內摻入一些水，放在火上加熱，讓其在室內慢慢蒸發，對預防流行性感冒等有很好效果。

陳醋泡大蒜

500毫升陳醋泡5頭大蒜，半個月後待蒜瓣變綠時，將醋汁倒出或直接將醋汁倒入小瓶子裏，隨身攜帶，經常聞。

中醫認為，醋性溫無毒，入肝、胃兩經，具有開胃增納、散淤止血、殺蟲解毒等作用；大蒜具有強力殺菌、預防感冒、排毒清腸等功效。兩者配合在一起，對鼻炎，尤其是過敏性鼻炎有好處。

白醋泡白芍

取白芍片100克，用白醋15毫升拌勻，以慢火炒至微黃即可，每日服15克。白醋泡白芍可養血斂陽、柔肝止痛，對女性常見的血虛、痛經，心情躁悶所致的肝鬱脅痛、眩暈、頭痛等症都有較好療效。

日常吃點陳醋

老陳醋中含有豐富的氨基酸和酶類、不飽和脂肪酸，常喝可促進腸道蠕動、降血脂、中和毒素、維持腸道內生態菌群平衡。

可在每餐的湯菜中放6～7滴醋，不僅味道好，還可養顏。