身體各器官要正常工作都離不開氧氣，而肺是輸送氧氣、排出二氧化碳的唯一器官，可謂身體的“發動機”。然而，肺的自我保護能力卻很弱，各種病菌、病毒、粉塵顆粒和化學物質，常會搭著空氣的“順風車”侵入肺內，使得像海綿一樣有彈性的健康肺臟逐漸變硬。 如果長時間處於污染的空氣中，再堅強的肺也會受不了。久而久之，受損的肺泡就會顏色變黑，彈性變差，摸著如同棉絮。
炎熱的夏天，容易對人體的肺陰造成傷害，導致肺熱等症狀。五行學說認為，夏時心火當令，心火過旺克伐肺金，燥熱傷肺。所以在高溫的夏天，對於養生護肺養肺是根本。
養肺要養氣
我們這樣來養肺
1、別讓肺有“氣”
1、戒煙
● 老煙民要養護好自己的肺，首先就是要把煙戒了；
● 除了老煙民之外，“二手煙”吸入者的肺同樣需要呵護。女性、孩子常常是這一類受害者。
2、改變一下烹飪方式
● 多蒸、燉、煮，少煎、炒和油炸；
● 不要等到油鍋冒煙了才讓食物下到鍋裏去；
● 可以採用“水炒”的方式，即炒到一半時在鍋裏加些水；
● 蓋上鍋蓋，減少油煙擴散到空氣中；
● 在炒菜時，打開窗戶，保證通風良好；
● 可以適當地降低一些抽油煙機的高度；
● 主廚們不妨帶個口罩，減少油煙的吸入。
3、 笑是最平價的養肺方
有一種最廉價又有效的養肺方法，那就是大笑。
對我們的呼吸系統來說，肺容量越大越好。
● 大笑能夠使我們的肺擴張，增加肺內氣體容量；
● 人在大笑的時候還會不自覺地深呼吸，吸收更多氧氣，對全身每個細胞尤其是肺功能的改善很有幫助。
2、護肺食物要常吃
梨
梨被稱為“天然礦泉水”，水分多，還富含多種礦物質及適量的膳食纖維，吃起來也是甘甜可口。我經常建議我的患者們平日多吃梨。
杏仁
立秋後當季補肺的最佳選擇非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種。苦杏仁治咳嗽，但有毒，不宜多吃；甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏於滋養，滋潤補肺功效更強，多用於老人咳嗽。
山藥
山藥含有較多的皂甙，能夠益肺氣，養肺陰，用來治療肺虛，咳嗽，還有久咳不愈的症狀。
荸薺
荸薺又名馬蹄，有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之為“江南人參”，既可做水果生吃，又能做蔬菜食用，能夠生津潤肺、清熱化痰。
銀耳
銀耳自古被列為飲食和養生上品，能清肺熱、養肺陰，可治肺熱咳嗽、久咳喉癢、咳痰帶血、肺熱胃炎，以及大便秘結、大便下血等，被人們譽為“食用菌之王”。
川貝
川貝性寒味苦，有清熱潤肺、化痰止咳的作用，可治療肺燥熱、咳嗽痰少而黏及陰虛燥咳等虛證。
養肺推薦食譜
1、山藥薏米粥
將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對男女均有補肺的功能！
2、百合銀耳蓮子羹
銀耳半朵，蓮子、百合各一把，同煮，可適當放少許冰糖。銀耳是潤肺的上品，既便宜又有效果，加上蓮子、百合可以稱得上滋陰潤肺的佳品，是日常飲食必備品。
3、蓮藕紅豆煮花生
蓮藕一根、紅豆兩把、花生兩把。蓮藕性味甘涼，是生津的良藥，富含澱粉、鈣、磷、鐵及多種營養素，尤其是含維生素C最多。配合紅豆、花生，補血生津效果更顯著。
4、涼拌白蘿蔔
養肺最好的食物：白色食品（白入肺），特別是大白蘿蔔，白蘿蔔生吃養肺效果最好！
5、枸杞黃豆豆漿
枸杞一把，黃豆兩把，磨豆漿。黃豆性味甘平，功能補虛潤燥，清肺化痰，加之枸杞，異曲同工之效。
6、川貝冰糖燉雪梨
川貝5g、雪梨一個、冰糖適量，放入鍋中同煮，立秋後很多人都會有乾咳的老毛病，咽喉部不舒服，此款川貝冰糖雪梨可以滋陰潤燥，緩解咽喉不適，利於平喘止咳。
3、運動、按摩也能養好肺慢跑、散步：讓肺常葆年輕
慢跑有利於保持良好的心肺功能，防止肺功能衰退。不過想要通過慢跑起到養肺功效，可不是簡簡單單跑兩步就可以的，還要講究一定的呼吸方法。
胸式呼吸：吸入更多氧氣
讓胸腔打開到足夠大，使更多的新鮮空氣可以進入到肺部，促進肺部的血液迴圈，從而排除身體內的濁氣。
喉嚨按摩法
做法：
上身坐直，仰頭，將頸部伸直，用手沿著喉嚨處向下按摩，按摩到胸部。兩手交替按摩100次左右。
拍手養肺法
這種保健方法簡單易行，非常適合沒有時間的“懶人”。時常刺激按摩雙手，對健康大有裨益，尤其能夠起到養肺功效。
做法：
兩只手十指張開，掌心相對拍打手心100次。以掌心微微發紅發熱的程度為宜，拍完搓一搓雙手。
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