早餐吃什麼最養生？早餐不能缺少的3種食物

　　早餐是每天最重要的一餐，那麼早餐吃什麼養生呢?早餐吃什麼食物最好呢?適合當早餐的食物有哪些呢?下面就來瞭解一下早餐不能缺3種食物。

　　早餐宜吃食品：

　　首先，要澱粉類的食物

　　早餐是大腦的“開關”，其能量來源於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米麵饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。

　　其次，蛋白質不能少

　　維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更“頂餓”。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。

　　最後，早餐一定要有些蔬菜和水果

　　如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸堿平衡。

　　推薦幾種美味的早餐：

　　1、一杯新鮮優酪乳+兩片全麥麵包+一個番茄

　　優酪乳和番茄的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西，經常用電腦或伏案寫字的職業女性，最需要注意眼睛的保養;同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生，提高皮膚深層細胞更新速度，加強細胞間的連接力，使皮膚富有彈性，調節皮膚細胞角質化的過程。

　　2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治

7種食物幫男人補腎養精 預防不育

預防男性不育，除了日常生活要摒棄惡習，還要注意補腎養精，下面我們來看看男人補腎養精的7種食物。

男人有了家庭後也希望家裡能有一個可愛的寶寶，奈何空有一顆想當爸爸的心卻不見家裡有新成員，不孕不育不僅僅是女人的問題，很多時候問題出在男性身上，那麼，男人該如何預防不育？吃什麼可以補精血預防不育呢？下面介紹幾種食物幫助男人固腎補精，讓你成功晉級當爸爸。

1、羊腎補血

動物的腎、肝都含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。羊為木畜，腎為水髒，故羊腎能補肝腎，益精血。有報導，羊腎有輔助糖代謝的作用，尤其適合胰島素分泌不足的糖尿病患者食用。其吃法很多，可以煲、湯、炒、溜、焠服，根據口味和習慣選用不同食用方法。可以促進代謝、消除疲勞和補精血，若與韭菜、大蒜同炒，則其強壯作用更甚。

2、魚鰾滋腎精

魚鰾能滋養腎精，填益精髓。中醫有“精不足者，補之以味”之說，就是精髓不足的人，應當用味厚的藥（食）品來補。清代醫家很多填補下焦的方劑就是選用海參、魚鰾、鮑魚、牡蠣等重濁、味濃的食品。從營養學角度分析，因這些食品含有大量膠蛋白、氨基酸、維生素、微量元素等營養成分，所以能促進生殖細胞的生長、發育，用治女性的月經失調、崩中、帶下等效果頗佳。

魚鰾作為食品，是席間珍貴的海味，可以油發、水發，或熬膏湯，或加入蝦仁、筍片等，滑、溜、炒，食之，倘加入菟絲子、杞子、沙苑蒺藜一起煲湯，則味美而滋補之力更甚。

3、鹿茸強健筋骨

鹿茸，是鹿頭上所生的未老化的角，它具有強壯、固精之效。有血片和粉片的不同，特別是鹿角骨化前，所生的呈紅色的“血茸”更為珍貴。從前廣東富賈飼雞時，常在芝麻、牡蠣、豆腐渣、穀粉中加鹿茸少許，所生雞蛋其味特佳。

鹿茸，可將其磨粉，1日服2次，每次0.2~1克，用以強健筋骨。也可將它泡於酒中，浸24小時，每天少量稍稍飲之。必須強調指出，鹿茸是辛熱壯陽之品，能溫補命門，壯督溫陽，陰虛之體是不宜食用的。泡酒而欲助興，則不宜過量，只可酌情飲用，尤其不可醉後入房。

4、蓮子治夢遺

蓮子性平，味甘澀，有養心安神、健脾、補腎、澀精等功效。含有豐富的澱粉、糖類、蛋白質，脂肪含量也較高，並且有維生素b1、維生素b2、維生素a、維生素c、維生素e、鈣、磷、鐵等，可治脾腎虛引起的失眠，男子夢遺，女子帶下。食用的方法有：①蓮子桂圓粥蓮子、桂圓各30克，紅棗10克，粳米60克，共煮成粥，加少許食糖。可安神固澀。②蓮心茶蓮子心1.5克，開水沖泡，代茶飲。能清心火，固腎精，治女子性情急躁、帶下赤白等。③蓮子豬肉湯蓮子、芡實各30克，瘦豬肉120克，加水燉湯，食肉、喝湯。能固腎澀精，健脾和胃，治遺精、早洩，女子帶下等。④米仁蓮子羹薏苡仁、蓮子各30克，煮酥，加香蕉、蘋果等水果丁，用澱粉收成羹。能清心和胃，固腎澀精，治女子帶下，男子遺精、多夢等。

5、蝦溫補腎元

盤點春季抗癌必備的黃金食物

春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世紀以來對人類威脅最大的疾病，專家認為癌症和我們的飲食有著很大的關係，春季防癌的食物有哪些呢？

蔥蒜

在中醫看來，春季是人體五臟之一的肝臟當令之時，正是養肝的最佳時機，此時可多吃點辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養肝氣的作用，還可對抗腫瘤，起到防癌作用。蔥(包括洋蔥)、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進食欲，對腫瘤患者的康復也有一定幫助。

另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。需要特別提示的是，購買時儘量選擇紫皮的蔥、蒜，其營養價值更高，食補效果比較好。

水

水是生命之源，人體每天排出的水(汗、尿)和補進的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人體免疫功能健全，沒有癌細胞生存、擴散的條件，並能有效地抑制、預防膀胱癌。

胡蘿蔔

富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌症的理想食品。缺乏維生素A者，癌症的發生率是正常人的兩倍多。

綠花椰和捲心菜

十字花科的植物，包括綠花椰、捲心菜、椰菜花、芽甘藍，都是抗癌的食物。很多研究顯示，常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。令人驚異的是，十字花科蔬菜裡的治病物質既非維生素，又非礦物質，而是一系列被稱為靛基質的複合物。但靛基質會在煮的時候失去，所以不要煮得時間太長。

黃豆

富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，並含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐乾，能防癌抗癌。

薏仁

這是一種常用的中藥，含有蛋白質、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養物質，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細胞繁殖。

蘑菇

 包括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等，主含多糖類成分。 科學實驗證明，其中多糖有調節人體“抗癌系統”免疫功能，從而抑制癌症生長和減輕癌症患者的症狀。

草莓、葡萄、櫻桃

喝什麼湯能減肥？ 5款瘦身湯營養消脂

喝什麼湯能減肥？這裡給大家推薦下面推薦五款瘦身湯，減肥效果明顯而且營養很豐富哦。

白領們想要運動減肥卻常受限於時間與場所，為圖方便，不少人會選擇吃減肥藥。但是減肥藥吃多，容易傷身。而瘦身湯不僅能減肥，而且大都具有清熱解毒的功效，可謂一舉兩得，是白領們瘦身的好選擇。下面5款瘦身湯，製作簡單，且味道極好，大家可以嘗試著做一下。

小白菜豆腐減肥湯

準備配料：小白菜、豆腐、蝦仁、薑末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽

具體做法：小白菜洗淨，略焯一下水，擠幹水分，切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊備用。鍋熱油少許，炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。放入豆腐，加水，煮開。然後放入小白菜段和鮮蝦仁幾隻，蓋上鍋蓋，再煮開後，待蝦仁熟透，加鹽調味即可。

瘦身原理：小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。另外，小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。覺得工作壓力太大時，多吃小白菜，有助於保持平靜的心態。

冬菇菠菜減肥湯

準備材料：冬菇、菠菜、薑、高湯、白砂糖、鹽

具體做法：先把冬菇浸軟，然後剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然後，在熱鍋放點油，爆香薑片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最後，放入鹽糖調味即成。

瘦身原理：香菇對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便秘等。菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。

海帶豆芽湯

準備材料：海帶、黃豆芽、胡蘿蔔、番茄、豇豆、粉條

具體做法： 鍋內燒水水開後放入豇豆段，等水再次煮開的時候，放入粉條和海帶絲，然後再放番茄，水再開時候，放入面絮，滾開後放綠豆芽，最後放鹽和醋、香油調味即可食用。

瘦身原理：這湯營養高又吃得飽，且海帶本身有收斂作用，含鉀離子比較高，減重期間喝，身體PH值會呈鹼性。

荷葉冬瓜飲

自製中醫減肥茶 除油膩消水腫

　　消脂解膩的自製中醫減肥茶飲是瘦身的一大利器，讓你在家也能自己動手自製減肥茶，除油膩消水腫。雖然中藥藥性溫和，可以每天飲用，但是還是建議大家，達到減肥效果了即可停止使用。下面就來看看中醫減肥茶配方推薦。

　　為什麼喝茶能夠減肥

　　喝茶者很容易感受到茶對胃腸的作用：餓得更快。這是因為茶葉含有咖啡因、茶鹼和可哥堿等複雜成分，能顯著刺激胃酸分泌，促進胃動力。胃酸分泌增加(和胃腸蠕動加快)有助食物消化，使人產生消脂解膩或餓得更快的感覺。

　　但千萬不要以為“消脂解膩”或“餓”是減肥，因為喝茶改變的只是消化的過程和感受，而不是消化的結果。你一日三餐吃下的能量，不論是糖類、蛋白質還是脂肪，都不會因為喝茶而跑掉。很顯然，喝茶沒有改變你的食物攝入，也沒有改變你的糞便組成，它改變的只是從食物到糞便的消化過程，這怎麼可能減肥呢?

　　普洱茶和紅茶刺激胃酸分泌的作用比綠茶更強，因此喝普洱茶更容易餓。我見過有人忍著胃痛(與胃酸分泌增加，損害胃黏膜有關)喝普洱減肥。還有人試圖用咖啡因的興奮作用來推理茶的減肥作用。咖啡因使人興奮，基礎代謝能量消耗增加，從而能減肥。咖啡因的確會使人精神頭更足，運動能力增強，但它對基礎代謝的影響很小。所以茶、咖啡、含咖啡因飲料等都不足以實現減肥的目的。

　　中醫減肥茶配方：

　　1、消脂排油茶

　　藥材：何首烏、山楂、紅薏仁、生地各10克。

　　做法：將藥材以熱水500毫升沖泡即可。

　　作用：消脂、排油。

　　注意事項：因何首烏有刮胃排油的效用，有胃潰瘍、胃食道逆流的人士要特別注意，不可服用過量。另外，此茶飲喝了會使排泄順暢，如有嚴重腹瀉的情形，則停止飲用。

　　2、減肥健身茶

春季補肝潤燥有3大食療方

春季，氣溫適宜，雨水開始慢慢多起來，不過春季也是疾病多發的季節，因“倒春寒”引發感冒，因春燥引發的上火症狀。那麼，怎麼才能避免這些疾病纏上身呢？下麵，這5道適合春季吃的食療，對症解決春季健康問題，讓你健健康康的度過春季。

適宜春季的食療方：補肝潤燥

1、豌豆苗豆腐湯

材料：豌豆苗50克、豆腐250克，醬油、芝麻醬、花椒油、紅油、麻油、雞精、白糖、精鹽各適量。

做法：先將豆腐切成小碎塊，與豌豆苗一道入鍋，加入調料進行調味就可以了。

功效：可以補益肝腎，滋陰潤燥。

2、芝麻紅糖粥

材料：取芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。

做法：先將芝麻炒熟，研成細末。粳米煮粥，直至粥煮至黏稠時，拌入芝麻紅糖稍煮片刻就可以食用。

功效：適用於肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等症。初春易出現涼燥，會出現乾咳、少痰或無痰、鼻咽乾燥、喉癢，兼有惡寒發熱、頭痛無汗等現象，可以吃芝麻紅糖粥。

3、板栗冰糖粥

材料：取板栗仁50克，粳米100克，冰糖適量。

做法：將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內，加適量清水煮粥，直至粥煮至黏稠時，放入冰糖調味就可以食用。

功效：可以養胃健脾、補腎強筋、活血止血，適用於胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病症。另外由溫燥引起的乾咳、口幹、痰少而粘連成絲，不易咳出等症，可以吃板栗冰糖粥調理。

適合春季的食療方：強心安神

1、三七燉兔肉

牙齒好胃口才好 6種食物吃出一口好牙

　　吃過飯後我們要嚼口香糖、漱口或者刷牙來保證牙齒的健康，為的是去除食物的殘渣等對牙齒的損害。或許你沒有注意到，有些食物也有護齒作用哦。

　　固齒食物分類

　　專家介紹，固齒食物主要分成三類：一是含豐富膳食纖維、多種維生素、多種人體必需微量元素礦物質的食物。營養的均衡與全身免疫系統的構建息息相關，而健全的口腔局部免疫功能，必然會提升對致齲細菌的抑制；二是富含鈣、磷的食物和氟含量較高的食物能使牙齒變得更為堅固。例如茶葉，富含茶多酚、茶單甯等成分以及高濃度的氟離子，有研究表示經常飲用有抵抗齲病發病作用；三是能補腎益血的食物。中醫認為牙齒歸入腎經，腎主骨、齒，因此能益腎補精、增強免疫作用的食品有固齒、益齒作用。如核桃、杏仁、花生、黃豆、蓮子、栗子、淮山、茨實、枸杞子、松子、開心果、桂圓、葡萄乾等補腎固精食品平時多吃也有助於護齒。

　　下面我們就來看看一些具體的食物有何護齒作用吧。

　　芹菜

　　芹菜是天然的護齒食物，功效堪比口香糖。

 　　一方面，芹菜中豐富的膳食纖維能有效清除附著在牙齒上的食物殘渣，減少患齲齒的幾率；另一方面，費勁咀嚼的動作也能刺激唾液分泌，平衡口腔內的酸堿值，達到自然的抗菌效果，還能改善牙齒上的色素沉著。此外，芹菜中還含有豐富的礦物質磷和鐵，可以讓牙齒變得更健康。

　　核桃

　　有的人牙齒潔白而堅固，外表完整無缺，但一遇到酸、甜、冷、熱食物便酸痛起來，這就是“牙本質過敏症”，若常吃核桃，可起到預防作用。核桃仁中含有豐富的脂肪油、蛋白質、維生素、鈣、鎂等成分，其中油和酸性物質能滲透到牙本質小管內，起到隔離作用，而蛋白質、脂肪和鈣也可通過化學變化輔助治療。核桃仁可生嚼，或稍加溫後用患牙反復咀嚼，每天3～4次。

　　鴨梨

風寒感冒去皮用薑肉！帶皮姜去皮薑功效不一樣

風寒感冒時喝一碗熱騰騰的姜湯，發發汗睡一覺，感冒也就好了。老祖宗傳下來的這個好方子，既簡單又經濟，尋常百姓家都在用。但用來煮姜湯的薑片，到底該不該去皮？

體內有熱，只用姜皮。《醫林纂要》中記載“姜皮辛寒”，就是說生薑皮的性味辛涼。後來有醫者發現其有利尿消腫的功效，內服有治水腫之效，外用可治膿腫創傷、皮膚癬症等。所以，如果治療水腫時，患者體內有“熱”，如有口腔潰瘍、口臭、便秘等症狀時，最好只用姜皮，既可發揮姜皮的利水功效，又避免熱性姜肉加重虛火症狀。

風寒感冒，去皮用薑肉。生薑肉則性味辛溫，具有發表散寒、溫胃止嘔、消痰止咳、解毒的功效。治療風寒感冒引起的咳嗽、怕冷，希望用紅糖姜湯發汗時，最好去掉姜皮只留薑肉，因為姜皮有礙發揮辛溫解表的作用，不利於發汗。此外，用生薑治療脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時，應去掉姜皮。

總之，要不要去姜皮要根據實際情況而定。為了保持姜的藥性平衡，發揮它的整體功效，不要去掉姜皮。而在進食寒涼性菜肴時需要用薑來調和寒性，這時就不要用帶皮的薑了，如吃螃蟹時配的姜絲，應去皮。

四種有氧運動最護心：快走、游泳、跳舞、騎車

　　我們都知道，只有血氧含量充足，心臟細胞才能保持最佳狀態。有氧運動不單需要氧，還能加速血液迴圈給身體帶來更多的氧分，是真正的護心運動。美國“每日健康網”最新載文，推薦4種最適合心臟的有氧運動。

　　快步走：步行是最簡便易行的有氧運動，對改善心肺功能，提高攝氧量效果最好。還能改善冠狀動脈粥樣硬化，同時可降低血壓，調節血脂，調控血糖。推薦運動頻率：每天步行約4.5公里，時間在30分鐘以上，每週5次左右。如果工作忙，抽不出整塊時間，可以上午、下午、晚上各10分鐘。快步走也可雙手使用手杖，使運動更協調平穩。

　　游泳：游泳對人體神經、呼吸、消化、肌肉、血液迴圈有神奇的鍛煉作用，是一種輕鬆愉快的全身性運動方式。67歲的美國家庭醫生卡爾·丹尼森博士每周遊5次。他說：“一下水，所有壓力煙消雲散。游泳讓我身體更靈活，疼痛消失，心臟更年輕”。

　　跳舞：跳舞是一種全身運動，可放鬆身心，愉悅心情，減輕壓力，促進血液迴圈，增加攝氧量，有益心臟健康。專家建議，可根據自身身體狀況，找個舞伴一起參加相應強度的舞蹈班。如果附近沒有舞蹈班，那麼可以在家中伴著最喜歡的音樂，跳30—45分鐘。

　　騎自行車：研究發現騎單車的習慣能夠將心血管功能增強3%—7%。心率的變化也依據踏蹬動作的速度和地勢的起伏而不同。