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2015年11月27日 星期五

8種食物排毒超強 快給腸道洗洗澡吧

  在日常生活中,我們要及時排除體內有害的物質,保持體內腸道環境的清潔,要經常給身體“大掃除”,才能更好地保證身體的健康。此時,多吃以下八種既方便又安全的排毒食物就是個不錯的選擇,它們可以幫助我們輕鬆“護腸排毒”,還您健康與美麗。


  海帶:腸蠕動的“加速器”
  海帶可有效防治地方性甲狀腺腫,對高血壓動脈硬化高血脂有預防和輔助的治療作用。在排毒方面,海帶是腸蠕動的“加速器”。海帶呈鹼性,可促進血液中的甘油三酯代謝,有助潤腸通便。而且熱量低,膳食纖維豐富,能加速腸道運動。
  海帶的最佳吃法是清蒸,這樣不會破壞海帶中的礦物質,還可有效增加腸蠕動。
  菠菜:腸熱毒的“清理工”
  菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒,可防治便秘,使人容光煥發,被譽為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質,能使血糖保持穩定; 菜富含各種維生素,能夠防治口角炎、夜盲症;菠菜還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細胞繁殖作用,既能啟動大腦功能,又可增強青春活力,防止大腦老 化。菠菜吃法很多,春夏之季將菠菜洗淨,用開水焯燙,瀝幹水分,配以調料做成涼拌菜居多,而菠菜拌豆干的食療效果尤佳。
  糙米:腸疏通的“管道工”
  糙米比起白米更富有許多維生素、礦物質與膳食纖維,所以糙米向來是一種健康食品。糙米中含有豐富的B族維生素維生素E,能促進血液迴圈,源源不斷地為腸道輸送能量,可促進腸道有益菌增殖,預防便秘和腸癌,被譽為是腸道疏通的“管道工”。
  食法:將糙米煮粥食用即可。
  蜂蜜:胃腸道的“養顏液”
  蜂蜜含有的氨基酸、維生素,可促進身體良性迴圈;蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養元素能調節神經系統,也可以為腸道提供良好的休息環境,讓腸道“和顏悅色”,被譽為是胃腸道的“養顏液”。
  取一勺蜂蜜泡水飲用就能達到潤腸、美容的功效。
  優酪乳:腸動力的“添加劑”

這幾種病用熱敷就能治好

熱敷是一種傳統的中醫外敷療法,主要用於關節痛、風寒感冒、痛經、空調病等常見病。熱敷療法的原理主要有兩個:一是單純利用其溫熱作用,二是在相關穴位處進行中藥熱敷,使溫通作用和中藥的功效合二為一。熱敷療法簡單易行,日常生活中人們在家就可以做。


善治寒性病症
中醫認為,“溫則通,通則不痛”。人們很早就發現,將熱的物體敷在疼痛部位可消除和緩解疼痛。全毅紅介紹,熱敷尤其適宜治療各種寒性病症。
關節痛。關節疼痛主要是由於受涼或者血瘀,經脈閉阻不通所致,採用熱敷,可以起到祛寒通絡止痛的功效。將粗鹽放入鍋中炒熱,直到燙手即可。把炒熱的粗鹽用布包起來。然後把粗鹽熱敷包放在疼痛、畏寒的關節上,每次熱敷15~20分鐘左右。熱敷時墊一條毛巾,以防燙傷。
 空調病。三伏天吹空調時間過久或溫度過低,人體容易出現鼻塞、頭痛、打噴嚏、四肢肌肉關節疼痛等症狀。對於這些症狀,都可以用熱敷療法來緩解。 首選熱敷神闕穴(即肚臍),祛風散寒,溫中健脾。如果頭痛、頭暈可以敷太陽穴、風門穴(2胸椎棘突下,左右旁開兩橫指)、列缺穴(左右兩手虎口交叉,一 手食指壓在另一手腕後高骨的正中上方,食指尖所指的凹陷處),可起到祛風散寒,通絡止痛的作用。如果出現鼻塞、打噴嚏,可以熱敷大椎、命門穴(位於後腰與 肚臍眼相對的位置),待額頭微微出汗即可。
風寒感冒。熱敷大椎穴有利於祛除體內寒氣,解表發汗,以達到治療風寒感冒的目的。大椎穴位於頸後正中線上,第七頸椎棘突下凹陷處,屬於督脈穴 位。督脈統領一身的陽氣,為陽脈之海。熱敷時以感覺微微發燙為宜,最好是晚上睡覺前進行,一般熱敷20分鐘左右。對於感冒伴有咳嗽者,可加肺俞(第三胸椎 棘突下,左右旁開兩橫指)、定喘(大椎穴左右旁開半橫指)等穴位。熱敷後要注意保暖,以免寒氣入侵。
拉肚子。對於受涼引起的腹痛、腹瀉,可採用熱敷神闕穴的簡單療法。將熱鹽包敷在神闕穴上,還可以同時熱敷關元穴(臍下四橫指處),具有除濕祛寒,溫補脾腎的功效。

這五類食物 睡前千萬別吃

沒必要強迫自己餓肚子,但如果像在睡覺前解解饞,你就要小心了。不當的飲食不僅會干擾你的睡眠,更會讓你攝入過量的卡路里。下面這5樣食物,它們美味誘人,但也是最該警惕的陷阱哦!


  1 油膩食品: 油膩、多脂的食物不僅讓你在早晨醒來時無精打采,也會給你的胃帶來額外的負擔。速食、堅果霜淇淋和富含芝士的食品千萬不要在睡前吃哦。
  2 甜食:睡前嘗嘗甜點可能會讓你以愉快的心情入睡。但如果你吃的是一大塊巧克力蛋糕,隨之而來的血糖驟升驟降可能會讓你的睡眠受到影響。蛋糕、曲奇、鹹餅乾白麵包之類的點心就算了,吃個蘋果解解饞吧。
  3 紅肉等高蛋白食物:和油膩食品一樣,睡前吃下的紅肉會很難消化,還有可能導致失眠。當然,大量攝入雞肉也可能有一樣的問題。這不是說你一點蛋白質都不能吃,只不過你需要確保自己合理攝入,像一片薄薄的雞胸肉或是一杯優酪乳都是不錯的選擇。
  4 辛辣食物:來點辣味兒可能會感覺超爽,但晚上就別再吃辣味火腿腸啦。辛辣食品會刺激胃,同時還會使感官興奮,導致失眠。
  暴飲暴食:睡前小吃可不能變成睡前大餐。夜宵攝入總卡路里在200大卡以下才不會影響睡眠,不然白天辛辛苦苦控制的健康飲食可就白費了。那該吃點啥呢?少量進食也足以解饞,還可助眠。下面這些食物都是低熱量深夜助眠利器,絕對滿足你貪吃的嘴。記得不要喝太多酒,不然一樣睡不著哦!

2015年11月26日 星期四

喝多少酒會引起酒精肝?得了酒精肝怎麼辦?

酒精性肝病表現多樣,初期通常表現為脂肪肝,進而可發展成酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。在嚴重酗酒時,可誘發廣泛肝細胞壞死甚或肝功能衰竭。


  為什麼飲酒會引起肝病呢?
  各種酒都有不同含量的酒精,酒精進入人體後只有10%自腸胃排出,90%則在肝臟中代謝。酒精的主要成分是乙醇,乙醇進入肝細胞後經氧化為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用,能使肝細胞發生脂肪變性、甚至壞死。
  酒精性肝病的主要危險因素與飲酒量、飲酒年限、性別、遺傳、營養、乙型和丙型肝炎病毒感染等有關。
  喝多少酒會引起酒精肝?
  一般來說,人體的肝臟每小時只能對付10~15毫升的酒精。你也可以據此推算,你一頓喝的酒要肝臟連續工作多少時間才能消耗完?當每次飲酒的量超過肝臟的處理能力時,肝臟因日常工作被打亂而導致肝臟的生化功能失衡。如果肝細胞不斷的進行酒精解毒,肝臟就會發生結構破壞或脂肪沉澱而致脂肪肝,甚至發生酒精性肝炎或不可逆轉性肝硬化。各類酒精性肝病最終都可以導致肝癌和肝功能硬化。各類酒精性肝病最終都可以導致肝癌和肝功能衰竭。
  安全的飲酒量取決於每個人的體重、性別等情況。比如,女性對酒精更為敏感,更容易發生肝臟損壞。醫學權威機構提出:男性每天的酒精攝入量不應超過20克,女性則不應該超過10克。每天飲酒或狂歡性飲酒會損害你的肝臟。如果你已經患有肝臟類疾病,滴酒不沾是最安全的選擇。
  得了酒精肝怎麼辦?
  一、戒酒

筷子多長時間換更健康?筷子使用6大要點

不少人都知道的,牙刷、毛巾等用品要定期更換,但對於筷子的更換頻率卻不甚瞭解,一雙筷子使用幾年也是常有的事。人們普遍認為,筷子沒壞就沒有必要換。專家建議:筷子使用期不宜超過半年,否則會引發健康問題。筷子使用太久誘發肝癌超期使用的一次性筷子會滋生各種黴菌,輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病。嚴重發黴的筷子會滋生“黃麴黴素”,該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌。超期使用的家用筷子,含水量特別高。因為家用筷子使用頻率高,且長期用水洗滌,很容易成為細菌生長的溫床,如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥櫃內,則可能讓筷子變質的幾率提高五倍以上。【健康用筷須知】筷子壽命3~6月,變色的筷子要趕緊換調查發現,普通筷子在使用到3-6個月內時間時,本身的顏色會隨著時間和使用的頻率發生變深或變淺。此外,由於使用的頻率導致筷子表面的可食用漆遭受磨損。只要筷子與購買時相比發生變化,特別是顏色,就需要立即更換。筷子顏色發生變化,表示材質本身性質一定發生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過程中食物、洗滌劑及空氣、出餐櫃內殘留物附著而導致。細菌的長期堆積也是發生顏色變化的主要因素。聞一聞看一看,辨別筷子過期沒大家在使用筷子時,每天都要觀察下,筷子表面是否附著斑點,特別是黴斑。竹製品與木製品兩種產品是黴斑最喜歡的生存環境,且只要環境不乾燥、物質本身濕度含量達到一定程度,僅需一天時間即可生成。專家建議:一旦發現筷子上面有黴斑,必須第一時間不再使用。提醒:如果筷子上出現非竹子或木頭本色的斑點,表示該筷子很可能已經發黴變質,不可繼續使用;筷子顯得潮濕或出現彎曲、變形,則表示已受潮或擱置時間太長,很可能已經過了保質期;聞一聞,如果有明顯的酸味,都是受污染或過期的標誌,不可繼續使用。筷子晾乾再儲藏,避免發黴

2015年11月25日 星期三

讓孩子不挑食的5個妙招

英國頂尖營養學家安娜貝爾 卡梅爾對兒童挑食問題進行了20多年的研究發現,九成兒童有過挑食的階段。為了幫助更多父母,卡梅爾近日發表文章,分享了“讓孩子不挑食的5個妙招”。


  1.自製健康速食。家長自己動手,選擇優質瘦肉製作漢堡和比薩餅等孩子愛吃的速食。製作過程中可適當添加蔬菜、水果和玉米片等健康食材。利用果汁和新鮮水果泥自製甜點或水果冰棍。
  2.常講“果蔬故事”。讓孩子愛上果蔬的一個有效方法是,經常給他講“果蔬故事”,比如蔬菜水果如何生長,有何健康好處等。孩子對果蔬越瞭解,就越可能愛上它。一些不愛吃蘑菇的孩子可能不會再從食物中挑出米粒大的蘑菇丁。
  3.注重果蔬造型。要讓孩子愛上果蔬,不僅要使果蔬味道鮮美,還要設法讓果蔬看上去更誘人。比如,把蔬果擺成卡通形狀、將雞肉與水果穿成“項鍊”或“愛心”等等。
  4.備好健康零食。如果在家準備好新鮮蔬果丁、優酪乳、自製小餅乾等相對更健康的零食,孩子一旦餓了就不會狂吃薯片,狂喝高熱量飲料。
  5.孩子參與烹飪。大多數孩子對廚房興趣濃厚,參與感很強。在計畫和準備做飯時,家長不妨讓孩子參與進來,動手擠果汁、打雞蛋、嘗味道等。蔬菜燒好後,或水果洗淨切好後,可以讓孩子來拼盤。這些都有助於增強孩子的進食興趣。
  卡梅爾還表示,讓孩子克服挑食毛病,父母首先應做出好榜樣,與孩子共餐也極為關鍵。

薄荷茶能緩解口臭,4種茶的保健功效

茶的品種不同,保健功效也各異。英國《每日郵報》最新載文,刊出英國營養專家尼瑪 薩維德斯總結出的“四種茶的保健功效”。


  生薑茶緩解晨吐。生薑茶可幫助消化和吸收食物,緩解過量飲食導致的腹脹。此外,生薑茶還有助於緩解噁心反胃,改善晨吐。
  茉莉花茶提高免疫力。茉莉花茶富含抗氧化劑,有助於提高免疫力,治療腸胃紊亂症。研究證實,茉莉花茶還能發揮芳香療法作用,有助於懷孕。
  薄荷茶緩解口臭。薄荷茶提神醒腦,有助改善消化不良。另外,薄荷茶還有助於緩解咳嗽和咽喉痛等感冒症狀,消除口臭。
  肉桂茶有助降糖。肉桂中的活性物質有助調節血糖水準,其中的錳元素還有益降低“壞”膽固醇水準。此外,還有研究表明,肉桂對於激素紊亂具有積極的改善作用。

常被忽略的6大飲食搭配,營養翻倍

合理的飲食搭配不僅能補充能量、獲得營養,還能為營養均衡加分,獲得1+12的效果。下面,來給大家介紹幾種常被忽略的飲食搭配。


  幹稀搭配。除了飲水,人們每天還需從食物中攝取大量水分。夏季天熱,排汗量多,幹稀搭配吃,既有利於消化吸收、增加飽腹感,又能補充水分。例如:牛羊肉類食物吃得多時,可以搭配粥、湯、羹等較稀、水分多的食物。早晚飲食可以熬粥、稀飯搭配饅頭、餅一起吃。
  顏色搭配。不同顏色食物的營養價值和健康作用也不太一樣。建議每日飲食中綠葉蔬菜應占到40%,同時儘量考慮多種顏色搭配,多吃紫色、紅色等果蔬。
  粗細搭配。我國飲食習慣中,主食多以米麵為主,但長期單一細糧攝入容易導致營養失衡和消化功能減弱。此外,適量增加粗糧有助於預防糖尿病、皮炎、便秘等問題。一般建議饅頭、米飯等細糧與雜糧、土豆等食物攝入比例為3:1,也可以選擇每天專門吃一頓雜糧粥或飯,適量補充膳食纖維和微量元素,達到膳食平衡。
  烹飪搭配。飲食的烹調有蒸、煮、煎炸、烤多種方式,不同的烹調會給食物的營養價值帶來不同的變化。總體來說,蒸煮、涼拌比煎炒更為健康,營養損失更少。因此,建議生活中蒸煮和爆炒的比例控制在2:1,可以偶爾選擇低溫烘煎,但應儘量避免油炸。
  葷素搭配。素菜主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和抗氧化物等人體必需的營養物質,單純的葷食可能會導致膳食纖維和抗氧化物攝入不足,而缺乏豆製品的純素飲食也容易造成蛋白質營養素缺乏、精力下降。一般來說,正常人每天應保證23兩肉、1斤蔬菜、2~4兩水果,1斤穀薯類食物。肉類可以搭配綠葉蔬菜,或其他多種顏色的新鮮果蔬以及不同種類的菌藻類一起食用。
  寒熱搭配。寒性食物多有清熱、瀉火、解毒等功效,如綠豆、蕎麥、冬瓜、苦瓜、藕、海帶等;熱性食物有散寒、溫經、通絡等作用,如牛羊肉、桂圓,辣椒等。夏季容易食欲不振。此時,可以選擇搭配礦物質和維生素豐富的寒性食物補充營養,促進食欲。例如:吃火鍋時,適當多吃蘿蔔青菜等寒性食物;吃牛羊肉後喝一碗酸梅湯會更舒服。另外,熱性的肉類可採用蒸煮燜燉等低溫烹調的方式,或者選擇寒性的水產品或鴨肉來代替。

檸檬水減肥有效嗎 怎樣喝檸檬水減肥

檸檬中含有豐富的營養維生素C,有助於補充身體營養物質,同時檸檬中還含有檸檬酸物質,這種物質可以促進血液迴圈,還能充分的燃燒身上的脂肪。因此被女性稱為好喝的減肥茶。


怎樣喝檸檬水減肥:
11000毫升的水,然後切上半個檸檬,一起放在榨汁機裡炸成新檸檬汁,然後把榨好的檸檬汁放在冰箱裡冰鎮一下下,這樣喝起來很清爽口感會很好的哦。
2、喝檸檬水減肥的時候,每天必須要保證3000毫升的量,這樣的情況下,檸檬水就能幫助你控制食欲,想減肥的你就不用去專門的節食了。只要每天養成喝上三千毫升的檸檬水就好了哦。
3、值得注意的是,不能把減肥的希望只是單一的寄託在喝檸檬水身上。除了每天喝檸檬誰之外,還必須搭配上半個小時左右的運動效果會更好。這樣會讓身體的更好的排毒減重,同時對於養顏還是很有幫助的。
4、檸檬水的酸度是比較高的,所以再喝檸檬水的時候,千萬不要空腹喝,因為空腹喝會讓人很傷胃的哦。很容易讓人出現胃酸的狀況。所以想減肥的話,也要適當的喝檸檬水,千萬不能為了減肥而盲目的大喝一通。

2015年11月24日 星期二

10種食物幫你趕走焦慮情緒

其實當你倍感壓力時,吃東西可能是幫你保持冷靜的絕招。比起亂吃一起,下次感覺不堪重負時,不妨試著用下麵這些食物裝滿你的餐盤。科學研究發現,這些食物中含有讓人心情愉悅的營養素,讓你可以吃出一個平靜好心情。


1、蘆筍
情緒低落與體內葉酸水準不足有著一定的聯繫。營養學界將葉酸視為一種可以調節心情的必殺技,而蘆筍中恰恰富含了大量的葉酸。平均一杯蘆筍汁,就能為你提供日常所需葉酸劑量的66%。除此之外,蘆筍也非常容易和任何一餐做搭配。
TIPS:炒一些蘆筍尖,用來製作美味的煎蛋捲;蒸烤一些蘆筍,用來做肉類、魚類或禽類的配菜;或將蘆筍蒸熟、搗碎,蘸汁食用。
2、牛油果
醫學界普遍認為:缺乏維他命B是讓人感覺焦慮的根源。除此之外,在日常生活中,我們同樣需要仰賴維他命B來維持神經系統和腦細胞的正常運作。牛油果中不僅富含了這種神奇的“減壓”成分,還富含大量有助於降低血壓的單不飽和脂肪和鉀元素(K)。
3、藍莓
你可別小瞧了藍莓!雖然個頭兒不大,但它卻是強效壓力祛除劑!不信嗎?!小小的藍莓中富含高劑量的抗化劑和維他命C。每當壓力來襲時,我們都需要補充大量的維他命C和抗氧化劑來幫助身體保護和修那些岌岌可危的“受虐”細胞們。
TIPS:藍莓本身已經足夠美味!尤其是冷凍過後,用其製成的漿果冷飲。將藍莓與優酪乳,或高膳食纖維的穀物搭配,可以讓這小傢夥的營養發揮到極致!
4、牛奶
睡前一杯溫牛奶,是地球人都知道地“治療失眠和心情煩躁”的國際級土方子。如果你不明所以,那我們就從營養學的專業角度來為你解釋一下其中的原委!
牛奶中富含高劑量的抗氧化劑、維他命B2B12、蛋白質和鈣(Ca)。其中的乳蛋白肽,可以降低血壓,起到鎮靜的功效。而牛奶中的鉀元素(K),則有助於緩解緊張造成的肌肉痙攣
5、杏仁
嚼一把大杏仁,等同於塞了滿滿一嘴的維他命B2和維他命E含片,這招兒絕對能幫你舒緩壓力。這兩種營養素都有助於在非常時期,牢牢地支撐你的免疫系統。
TIPS:每天吃1/4杯杏仁已經足夠。你還可以換種吃法,將杏仁醬塗抹在水果片或小麥餅乾上。
6、開心果、胡桃

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