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2015年7月31日 星期五

吃紅糖可以減肥?推薦兩款紅糖減肥食譜

紅糖是如何減肥的呢?在女性朋友看來,紅糖是經期不能少的一種食物。不過,你知道紅糖還有減肥的作用嗎?在這裡,為大家介紹兩款紅糖減肥的食譜,幫你在這個夏天輕鬆減肥,一起來看看吧。


  兩款紅糖減肥食譜
  優酪乳紅糖水。優酪乳具有一定的減肥效果,主要是因為它含有大量的活性乳酸菌,能夠有效地調節體內菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而及時排除毒素和緩解便秘。而大家都知道,便秘與體重增加有關,所以它間接地起到了減肥作用。而且喝完優酪乳後,我們會有一種飽脹感,這樣食欲就會相對減少。
  做法:把優酪乳和紅糖都放進鍋裡,加入適量的清水,用火煮。等水燒開後即可,假如紅糖塊沒有完全溶解,可用勺子拌勻,可加速它的溶解。飯前或飯後都可飲用,一天3次。
  硫酸鎂紅糖水。硫酸鎂進入腸道後不易被吸收,反而會停留在腸腔內,使得滲透壓升高。滲透壓升高的話,體內的水分體積就會增大,從而對腸壁起到刺激的作用,加快蠕動,有效排出毒素。
  做法:把硫酸鎂和紅糖一起放進杯子裡,然後用沸水沖泡即可。適宜在早上空腹飲用,一天喝一次。
  那麼,我們要如何選購紅糖呢?
  紅糖的選購方法

夏日炎炎 推薦三款清熱解毒的煲湯食譜

夏季清熱解毒的煲湯食譜有哪些呢?要知道,在夏季天氣炎熱,人容易中暑、煩躁,夏季養生就多注重清熱解毒,今天就介紹大家幾款清熱解毒湯,不僅有消暑功效,還能護膚。


  薏米二豆湯
  南方暑濕,夏日常易致人皮膚瘙癢,薏米二豆湯對此有清熱解毒、養肌健膚的功效。薏米早在《神農百草經》時就被列為上品,是廣東民間常用的入湯入藥之品,它食藥兼之,中醫認為它性涼,味甘、淡,具有健脾滲濕、清熱排膿、除痹止瀉的功效,而二豆即清熱解毒的綠豆、健脾祛濕的赤小豆。它們合而為湯,更香糯軟滑、清潤可口。
  材料:薏米、綠豆、赤小豆各30克。
  烹製:各物洗淨,浸泡。一起下瓦煲,加入清水1500毫升(約5碗量),武火滾沸後改文火煲至500毫升(約2碗量),可下鹽或糖,既可鹹食又可甜食。為11日分2次進飲量。
  綿茵陳蜜棗鯽魚湯
  綿茵陳是廣東民間十分熟悉的祛濕類中藥,在春濕夏暑時常入藥入湯,它價格十分便宜且隨處可見,但它早在《神農本草經》時就被列為上品。中醫認為它能清濕退熱、利膽去黃,尤善治三焦濕熱,以及黃疸、肝炎、小便不利、風癢瘡疥等。以它配上清潤甘甜的蜜棗煲鯽魚,有清熱祛濕、潤燥解毒之功,為水濕暑熱天時的家庭靚湯。

這13種食物比砒霜還毒 千萬別吃

許多食物正常時是美味營養的好食品,但一旦不新鮮、發芽,或是採用非常規手段催熟後,就會出現不利身體健康的毒素,有一些甚至會危及到生命。孩子比成人的抵抗力更弱,在製作孩子的食物時,更要注意不要讓這些食材上了餐桌!


  一、青番茄
  青番茄含有毒性物質、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色番茄,口腔有苦澀感,吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。
  二、爛白菜
  食用腐爛的大白菜後,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等,嚴重時會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。
  三、無根豆芽
  在生產過程中,多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。
  四、鮮黃花菜
  鮮黃花極有毒,幹品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發幹、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下,然後用涼水浸泡2小時以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。
  五、發芽的馬鈴薯
  發芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高,食用易中毒。因此,發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。
  六、腐爛的生薑
  腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
  七、長黴的茶葉
  茶葉發黴是受了青黴、麯黴污染的結果,倘若喝了發黴的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
  八、長斑的紅薯
  是由於感染黑斑菌所致,吃後易中毒。
  九、發黃的銀耳
  變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。
  十、未醃透的鹹菜
  醃菜時如果放鹽量不足,醃制時間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。
  十一、變色的紫菜
  若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在乾燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。
   十二、新鮮的蠶豆
  有的食後會引起過敏性溶血綜合病症,出現全身乏力、貧血等症狀。
  十三、胖大的豆芽
  用化肥發的豆芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨,在細菌的作用下,會產生亞硝銨,大量食用會引起頭昏、噁心、嘔吐。

養肝=護膚 堅持8招遠勝無數瓶

  肝臟是人體最重要的代謝和解毒器官。人體胃腸道所吸收的各種物質,包括營養物質和毒素等,經胃腸道的血管系統後,都由肝臟的門脈進入肝臟內進行分解、合成及解毒。因為肝臟是唯一沒有痛感神經的器官,所以無論它累成怎麼樣,它也從不呻吟叫苦,也不會喊痛,這也是人們經常忽略它健康狀況的根本原因。這就是為什麼肝癌一發現,就是晚期的原因。肝臟其實是一個非常重要的臟器,它掌管著糖、脂肪、蛋白質的解毒、代謝,人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化,因此,它也是最易污染的部門。


肝臟解毒功能的原理:
  在機體代謝過程中,人體吃進去的食物藥物、呼吸進去的各種有毒害氣體、以及無法及時排出體外的宿便,都要先通過門靜脈收集,然後在肝內被解毒和清除。它有兩大功能:
  一、肝主疏泄
  所謂疏泄,就是讓你能夠疏通、暢達。比如說人生氣了,時間久了,肝氣鬱結,就影響脾胃的運化功能,也就是說消化功能變差,所以人生氣了,就不想吃飯。
  二、肝主藏血
  肝臟不只管藏血,還管著全身調節氣血運行,管血液分配。比如說,人在運動的時間,肝臟就把血液分配到四肢,女性朋友生理期前,肝臟就把血液分配到血海,即沖脈,那個時候肝臟的血液少了,柔韌性格就下降了,所以女性朋友總有那麼幾天脾氣不好。
“肝”苦與共
  如今,人們生活節奏快、工作壓力、生活壓力越來越大,加班、應酬、熬夜是家常便飯,飲食不規律、配搭失衡、缺乏運動等不良生活方式,使我們的肝臟承受巨大的負荷,造成日積月累的損傷,甚至導致常見的酒精肝、脂肪肝、肝硬化和病毒性肝炎等肝的病變。
  當肝臟這個解毒器官出現問題時,人體就會出現以下一些症狀:
  1.無端感到疲倦、無端感到煩躁、焦慮和憂鬱。
  2.眼睛乾澀或者死魚眼、口幹口苦、偏頭痛。
  3.頭髮經常很油。
  4.出現粘便、有體臭。
  5.腰部贅肉增加、脾氣特別大、失眠多夢。

益于男性健康食材:蘋果護心減肥、橘子護胃防癌

  俗話說食補勝藥補,唯有進行針對式的進補才能取得好效果,下面為男性朋友推薦幾種對健康大有裨益的食材。

  1個蘋果護心減肥
  男人患冠心病的概率是女人的3倍之多。荷蘭科學家發現,每天吃1個蘋果就可將冠心病的患病率減少50%。如果每週安排一天作為“蘋果日”,這一天只吃400克蘋果,一般經過5個“蘋果日”便可遠離冠心病。蘋果還有減肥功效,在“蘋果日”這一天分6次吃完1500克新鮮蘋果,持續10個蘋果日即可初見成效。
  2個橘子護防癌
  男人的胃比女人的胃使用率要高得多,患胃癌的概率也高。澳大利亞醫學專家研究發現,每天吃兩個柑橘類水果,便可使胃癌的風險降低50%
  3個西瓜相當於1粒“偉哥”
  西瓜中大量的瓜氨酸具有與“偉哥”類似的藥理作用。多吃西瓜對男性有益,但是腸胃不好的男性朋友要節制一下,因為西瓜是寒性食物,吃多了會對腸胃造成一定的影響。
  10顆葡萄阻擊中風
  男人患心臟病和中風的概率比女人大。只要堅持每天吃10顆葡萄,最好不要去皮,便可輕鬆解決問題。
  20個櫻桃對抗關節

牛油果降低膽固醇 這11種食物處方能治病

如果你不慎感冒或備受失眠的困擾,補救的好辦法可能就在冰箱裡,而不是在藥房裡。最近,美國MSN健康網站總結了具有治療作用的11種食物處方。


  1.喝優酪乳緩解過敏性鼻炎。最近一項研究表明,優酪乳中含有的益生菌有助於減輕過敏性鼻炎導致的流鼻涕和眼睛發癢等症狀;同時優酪乳可增強人體免疫力,還不會像其他藥物那樣讓人昏昏欲睡。
  2.牛油果降低膽固醇。要想降低血液中的膽固醇,其中一個好辦法就是食用牛油果。一項發表在《美國心臟病協會期刊》上的研究成果顯示,每天食用牛油果持續5個星期以後,受試者血漿中低密度脂蛋白(俗稱“壞膽固醇”)水準下降了13%
  3.吃雞蛋預防糖尿病。每週食用4個雞蛋有助於預防糖尿病。發表在《美國臨床營養學雜誌》上的這項研究成果表明,與不吃雞蛋的男性相比,多吃雞蛋的男性罹患2型糖尿病的風險降低了38%
  4. 兩勺蜂蜜止咳嗽。美國賓夕法尼亞州立大學一項研究發現,兩茶勺蜂蜜緩解兒童咳嗽的效果甚至超過非處方止咳藥,美國加州謝夫診所所長約翰 拉普瑪博士表示,蜂蜜的抗氧化活性和抗菌屬性有助於緩解咽部發炎。
  5.李子幹增加骨密度。美國佛羅裡達州立大學的研究者發現,食用李子幹有助於增加骨密度。
  6.酵母能降空腹血糖。酵母富含B族維生素和礦物質鉻,有助於控制血糖。一項發表在《醫學與生物學中的微量元素雜誌》上的研究成果表明,受試者在食用酵母後,酵母中的鉻可顯著降低其空腹血糖水準。

治療鼻炎的五個民間小偏方

  鼻炎是一種令人頭疼的疾病,它比較頑固,不容易治癒。那麼患上鼻炎後應該如何治療呢?一起來看看民間治療鼻炎的5個小偏方吧。

1、鹽水洗鼻制法:
  2克食鹽、100毫升的水,煮沸,接入蒸餾出來的水到小瓶。
  專家表示:用棉球蘸蒸餾後的鹽水,滴入病發的鼻腔,再用手指輕輕的按壓鼻子兩側,使鼻腔粘膜充分吸收鹽水。
2、大蒜汁制法:
  將大蒜剝皮,洗淨後,放入研缽當中搗碎,過濾出大蒜汁液。
  專家表示:用棉球將製作好後的大蒜汁液,滴入鼻腔,用手指輕壓鼻子雙側。
3、蔥汁制法:
  將蔥去皮,取蔥白,切成小段,用研磨,搗碎,過濾成汁液。
  專家表示:用棉球將製作好的蔥白汁液,塗抹到併發的鼻腔,也可以滴入鼻腔,用手指輕壓鼻子的雙側。
4、蒼耳子制法:

不吃4種食物永遠不會得肝癌

肝癌是日常生活中最常見的健康殺手,是對人類危害最大的癌症之一,很多人發現患肝癌之後一年內就會死亡。對人們的威脅特別大,生活中積極預防肝癌就顯得特別的重要,飲食防癌症是不錯的方法,遵循飲食中的原則就能抵抗肝癌襲擊。

一、預防肝癌四吃
1、吃胡蘿蔔柑橘
蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的。綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。董菁博士建議,每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐時再吃兩份以上蔬菜,這樣一天總攝入量約400-800 克,可使你患肝癌的危險性降低20%
2、喝鐵觀音
閩南人愛喝茶,董博士說,這對防肝癌很有益,尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳,雨前龍井也不錯。
3、吃乳製品
醫學研究證明,在控制喝酒的情況下,如果每天食用乳製品,包括牛奶及優酪乳等,患上肝癌的幾率將減少78%。目前小孩已經養成了食用乳製品的習慣,但成年人中食用乳製品的還為數不多,不妨加以改進。
4、多吃三筍
三筍,即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物,可降低肝癌的發生率,而且還美味可口。
二、預防肝癌四不吃

讓蚊子絕不敢靠近你的絕招

  炎夏來臨,討厭的蚊子又冒出來“嗡嗡”作亂。人被蚊子叮咬後,除了癢、疼痛外,蚊子還會傳染瘧疾、絲蟲病、登革熱、流行性乙型腦炎等多種疾病。於是,如何驅蚊成為夏日健康生活的重要議題。下面,教你一些常用的驅蚊方法,讓蚊子不再騷擾你。


●喜——積水、甜味殘漬
  蚊子喜歡繁殖在齷齪的靜水裡,並在這些地方產卵孵化成幼蟲,因此清除房前屋後及室內積水,等於端了它的“溫床”。
  蚊子還喜歡聞到像甜酒之類的氣味,或到諸如牛奶瓶瓶底留有奶漬的地方逗留,所以用留有殘漬的甜酒瓶或牛奶瓶作“陷阱”,往往能粘死蚊子。
●怕——清涼油、桔紅光
  蚊子害怕一些花卉以及清涼油、風油精之類揮發的氣味,臥室裡擺放一兩盆盛開的玫瑰、薄荷、米蘭、茉莉花等花卉,或放置幾盒揭蓋的清涼油、風油精,蚊子就會暈頭轉向,繼而逃之夭夭。
  蚊子還害怕桔紅色光線,夏日在室內安裝桔紅色的燈泡,或用透光的桔紅色紙套在燈泡上,蚊子會敬而遠之。
堵住漏洞——讓紗窗真正起作用
  裝紗窗不能保證沒有蚊子,但不裝卻絕對有很多蚊子。
  防蚊專家提醒市民,進出門時應及時關好門,別讓外面的蚊子跟進家門;傍晚時候儘量減少進出門,因為這正是蚊子最易往房裡鑽的時候;如果你出入門特別頻繁時,可以考慮在門口臨時點上蚊香。
●滅蚊燈

口水對人體的8種神奇功效

  中醫有句老話,叫做“留得一分津液,便有一分生機”。中醫中講的津液是構成人體生命的重要物質基礎之一,在人們的保健生活中,這句老話話是很有意義的。唾液(口水)對人體養生有八種功能:


一是止血作用
  口水能促進血液凝固,口內外傷或拔牙後引起出血時口水可幫助止血。
二是潤滑作用
  口水中含有黏液素,可使口腔潤滑柔軟。
三是沖洗作用
  能把食物殘渣沖洗掉,以保持口腔的清潔衛生。
四是稀釋作用
  當酸、苦等刺激性東西進入口腔時,口水分泌增加,把它稀釋,便於吐出或咽下。
五是抗菌作用

2015年7月30日 星期四

橘子的5大超實用功效:緩解暈車防治口臭

  橘子是我們日常生活中經常會吃到的食物,它的味道酸甜可口,也是很多人喜歡的水果之一。那橘子有什麼樣的養生功效呢?下面就一起來看一下吧。


  1、緩解暈車
  暈車的朋友可以帶些新鮮的橘子皮,當暈車時把桔皮對折,放在鼻子下麵,用手使勁擠壓桔皮,會噴出細小的水分進入鼻孔,這種水分有緩解暈車的作用。
  2、治療感冒咳嗽
  橘子味甘酸,性涼,具有開胃理氣、止渴潤肺的功效,對於消化不良、口渴咽幹、乾咳無痰等症有一定的治療效果,同時還能預防心血管疾病和糖尿病。
  橘皮以陳久者為佳,陳皮有潤燥化痰的作用。橘皮通過火烤,燥烈之性消除而藥性仍存,也就是鮮橘皮在火的作用下短時間變成了陳皮;由於鮮橘子水分較大,火烤橘子就等於單味陳皮水煎,陳皮煎劑對支氣管有擴張作用,能治療咳嗽氣喘。
  3、開胃
  橘子本身就具有開胃的作用,同時可以在熬粥時加入少許桔皮,不僅美味,而且有開胃的功效。還可以把桔皮曬乾,然後泡茶喝,也有開胃的功效。
  4、補充維生素C
  橘子含有豐富的維生素C,橘子皮中也富含維生素C,吃橘子或者用橘子皮來泡茶或者煮飯、炒菜時加入些許桔皮,可以有效的補充人體維C
  5、防治口臭
  當口臭時,可以吃橘子或含橘子皮在口中,來緩解口臭的情況。
  吃橘子的注意事項
  橘子不宜多吃,吃完應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的困擾。橘子含熱量較多,如果我們一次食用過多,就會“上火”,從而促發口腔炎,牙周炎等症。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現、皮膚變黃的等症狀。
  生活中許多人吃橘子時,都喜歡將橘瓤外白色的筋絡扯得一乾二淨,其實,這種吃法是不科學的。
  橘瓤外白色的網狀筋絡通常被稱之“橘絡”。無論從中醫學還是從現代營養學的角度來講,橘絡對人體的健康都非常有益。中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。現代營養學研究認為,橘絡中含有一種叫路丁的物質。路丁能使血管保持正常的彈性和緻密性,可減少血管壁的脆性和滲透性,有防止高血壓病人發生腦溢血、糖尿病人發生視網膜出血的作用。對於平時有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老年人,食橘絡更是有益無害。
  推薦美味橘子食譜
  1、空心粉橘子水沙拉
  原料:空心粉——4根,橘子——1/2個,錫蘭花——2小朵,優酪乳——2大匙,海帶清湯、白糖——若干。
  做法:
  將空心粉和錫蘭花煮熟,切碎。
  將橘子瓣的薄皮剝掉,
  以上材料一起加入海帶清湯同煮。
  用白糖味,煮至湯幹,潑上優酪乳。
  2、蜂蜜金桔醬
  原料:金桔、蜂蜜
  做法:
  把金桔洗淨、擦乾水分,再自然晾半小時,使水分充分蒸發。
  切成薄片,去核。
  裝進冼淨晾乾的玻璃瓶裡,一邊裝一邊加蜂蜜,一直裝滿。封好瓶蓋放進冰箱。
  一周以後就可以吃了。這是一周後的樣子。
  用乾淨又乾燥的勺子舀出幾勺,沖入溫水嘗嘗,果香濃鬱。

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