人們對心血管病多重危險因素的作用以及心、腦、腎靶器官保護的認識不斷深入，高血壓的診斷標準也在不斷調整，目前認為同一血壓水準的患者發生心血管病的危險不同，因此有了血壓分層的概念，即發生心血管病危險度不同的患者，適宜血壓水準應有不同。
高血壓症狀
1. 早期症狀： 頭疼，部位多在後腦，並伴有噁心、嘔吐等症狀；眩暈，女性患者出現較多， 失眠，肢體麻木，常見手指、腳趾麻木或皮膚如蟻行感，手指不靈活。
2. 晚期症狀： 左心室出現代償性肥厚，腎功能逐漸減退，出現多尿，夜尿，腎功能衰竭而出現氮質血症或尿毒癥。腦組織缺血，產生不同程度頭痛，頭暈，眼花，肢體麻木或者暫時性失語、癱瘓等症狀。眼底、中度硬化。
大部分患有高血壓是因為食物種類不齊全，飲食搭配不合理，運動較少，精神壓力過大，都是因為高血壓的重要元素。
針對此類情況，國家級營養師制定專業的調理食譜，幫您把好健康關。
第1日
【營養分析】
優選穀類312g、蔬菜625g、水果400g、肉類100g、蛋類120g、大豆類200g，確保能量不超標，食物種類均衡，營養素不缺失
能量1200kcal達到攝入標準並合理分配
營養素供應充足：蛋白質110g；脂肪39g；碳水化合物 399g；維生素B1 1.6mg；維生素B2 1.6mg；維生素C 208mg維生素E 32mg；鈣102mg；鉀2830mg；鋅15.5mg。
【使用說明】
1. 本食譜中的食材可根據個人的喜好和身體差異，進行食材替換，綠葉蔬菜可適當增加比例；
2. 減少煎炸的方式，優先以蒸、煮、燉烹飪為主，提高食材營養度；
3. 方案為參考食譜，如果食用時出現異常情況，請及時諮詢營養師進行調整和改善；
4. 對本食譜某些食材有不耐、過敏等反應，請及時諮詢營養師進行調整和改善；
5. 飲食調理通過逐步調理飲食結構和營養比例，達到持續改善目的，而非快速治病”
【食譜詳情】
第1日
【食譜詳情】
l 早餐：
熱豆漿
注：豆漿200克。
煮鵪鶉蛋
注：鵪鶉蛋6個（約120克）。
涼拌綠豆芽
注：綠豆芽100克，鹽1克，橄欖油2克。
花卷
注：麵粉50克，玉米麵20克。
l 加餐
獼猴桃
注：獼猴桃200克；早餐與午餐之間食用，補充微量元素，增加飽腹感。
l 午餐
豆腐燉小白菜
注：小白菜200克，北豆腐100克，鹽1克，花生油油3克。
雞丁炒白蘿蔔
注：白蘿蔔100克，雞胸肉50克，鹽1克，花生油不超過7克。
雜糧飯
注：大米80克，綠豆35克
l 加餐
梨
注：梨200克。午餐與晚餐之間，增加飽腹感。
l 晚餐
香菇冬瓜湯
注：冬瓜150克，香菇（鮮）25克鹽1克，香油不超過2克。
肉末豆腐
注：豆腐100克，豬肉（瘦）50克，番茄50克，鹽1克，花生油6克。
饅頭
注：麵粉55克，玉米麵15
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