眾所周知，肝臟是我們身體重要的解毒的器官了，因此多吃一些清熱解毒食物，可以幫助肝臟排毒，從而就可以起到養肝的作用了。有一個好的肝臟是健康的源泉，常吃什麼食物可以養肝護肝呢?下麵一起來瞭解一下吧！
它號稱肝臟的解毒王，每天泡水喝一點，預防肝炎遠離疾病
這個是蒲公英的葉子，曬乾後泡水喝，能清熱解毒、抗菌消炎，每天一杯，解肝毒防肝炎，肝臟一天比一天好；脂肪肝？酒精肝？別慌！小青柑普洱茶，在促進機體新陳代謝、降脂減肥、疏肝健脾等方面有一定的功效。常喝對脂肪肝、酒精肝的病情恢復是很有幫助的。
飲食油膩，酒肉過多，是造成脂肪肝的原因之一，平時多喝點冬瓜荷葉茶，去油膩、刮油、利尿消腫，排毒減肥效果很好。苦蕎茶中所含的黃酮類物質對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及中毒性肝損傷均有一定的療效。
濕氣重，百病起，濕氣是威脅現代人健康的最大敵人，養肝的同時也要注意除濕。紅豆薏米茶的祛濕效果非常好，常喝能祛濕排毒，養出好身體；蜂蜜對肝臟有保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
歐洲菊苣根
歐洲菊苣原產於歐洲，後引入國內，被藥典所收錄，習稱菊苣，是一種藥食兩用的中藥，有清肝利膽，健胃消食，利尿消腫的功效。
經常用菊苣根泡水，不但可以保肝，還能促進尿酸代謝。科學證實，菊苣根提取物的保肝作用是由於其加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。
具體做法：
1、取新鮮的婆婆丁根和菊苣根，洗淨，切段，烘乾炒製成茶；
2、取婆婆丁根和菊苣根以1:1的比例混合，備用。
3、每日取3~5g制好的婆婆丁菊苣茶，用沸水沖泡，3分鐘之後即可飲用。
現代人作息不正常、熬夜等不良習慣，在無形中會傷害肝臟。因此，平時生活中要注意養肝護肝、排肝毒。除了多吃以上幾種養肝食品，平時也要多做有助於促進氣血運行的運動，如散步、小跑、游泳等，肝臟造血功能了，所有的問題也遊刃而解了。
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