切記！大白菜千萬別和它一起吃了，否則是拿命再玩！

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切記！大白菜千萬別和它一起吃了，接下來一起去看看吧。

1、白菜中鐵，鈣、鎂、維生素A等的含量比較豐富，常吃能增強抵抗力。能達到預防感冒和消除疲勞的功效。

2、白菜中豐富的粗纖維，能促進腸壁蠕動，可預防和治療便秘。能助消化。白菜中的鉀能將鹽分排出體外，有利尿作用；煮熟的白菜有利於消化，適合胃腸不好者食用。

大白菜絕對的抗癌，但是千萬不能和它一起吃，否則就是拿自己的命開玩笑！

相克：

大白菜不可以同兔肉一起吃。大白菜同兔肉同食引起腹瀉和嘔吐。

大白菜不適合同黃瓜一起吃，白菜中的維生素會被黃瓜中的分解酶破壞，降低營養價值。

大白菜同豬肝羊肝一起吃，會破壞維生素C。

大白菜的飲食禁忌

1.隔夜的熟白菜和未醃透的大白菜不宜食用，因二者都會產生亞硝酸鹽，有致癌的作用。

大白菜的功效

2.焯燙時間不宜長，大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長，最佳的時間為20～30秒，否則燙得太軟、太爛，就不好吃了。