近日在香港貿易發展局、無限極(中國)舉辦的“無限極中醫藥免疫高峰論壇”上，專家指出中醫在提高免疫力上有自己獨特的優勢，中藥補益藥能提高免疫力，而多吃香菇黨參等中草藥多糖則不失為一個好辦法。
全家老少一煲老火湯進補是不行的
Q：生活中，不乏煲一鍋加了滋補藥材的老火湯，一家老小共同吃的現象，這樣的調養觀念正確麼？
A：一家上到八十歲的老人下到五歲的孩子熬一鍋湯，這一定是不對的。站在中醫的角度，人是有體質之分。如果是痰濕體質，就不能用豬肉長期煲湯飲用，否則很容易生濕氣，如果在煲湯時還加上養陰的藥材，只會適得其反。事實上，藥食同源，滋補湯也好，對症下藥的湯劑也好，所有的調養，都是在調節人體自身免疫系統的平衡。當然，也不是說免疫力高了就不得病，免疫系統需要維持平衡狀態，體質狀態不同且存在變化，就不能用一個單項不停進補，否則就把人正常的分泌功能廢掉了，這在中醫藥免疫調節中也是非常重要的。
藥食同源，中藥調節亞健康狀態行之有效
Q：中醫在提高免疫調節上有哪些優勢？
A：中藥中的補益藥往往對免疫功能有促進作用。靈芝、冬蟲夏草的多糖，補骨脂、黃芪、十全大補湯等扶正固本中藥，都具有顯著的增強免疫力和調節免疫平衡的作用。白花蛇舌草、半枝蓮等抗腫瘤的中藥能促進細胞分泌干擾素、腫瘤壞死因數等細胞因數，同時抑制亢進的體液免疫有關。此外，中醫治療免疫性疾病有顯著療效，比如自身免疫性疾病、過敏性疾病等，中醫可進行免疫的調節，減少對西藥的依賴。比如中醫扶正法治療腫瘤可以調節人體免疫系統活力，改善機體功能和患者的生存品質並對化放療起著減毒增效的作用。
Q：日常生活中如何提高自身免疫力呢？
A：利用藥食同源的中藥來調整亞健康狀態下的免疫功能是行之有效的，例如香菇、枸杞、黨參、薏苡仁、竹蓀、冬蟲夏草、西洋參等。現代醫學研究也表明，中草藥多糖是這些中藥調節免疫力的物質基礎，如香菇多糖、銀耳多糖、茯苓多糖、蟲草多糖等，這些中藥多糖成分可製成健康食品，起到防病治病的作用。
而一套易於理解又簡單可行的“四合理”行動指引也受到專家的推薦，即飲食上要“多菜少肉七分飽”，起居上要“20分鐘午休，23點前睡覺”，運動上要“每天行走一萬步”，情志上要保持“正面思維”，這也是在日常生活中有效提高自身免疫力的“良方”。
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