五臟六腑之中的肝臟可是我們排毒的漏斗，對我們至關重要，有句古話是養肝就是養命，而肝病早期的症狀不算太明顯，一般人都很很難發現，最明顯的症狀就是疲倦乏力和不思飲食；一般症狀有脹痛或不適，噁心，怕油膩或有黃疸，口幹，大便或幹或溏，小便黃，或有低燒，頭昏耳鳴，面色萎黃無華等。
菊花可以達到養肝平肝、清肝明目的功效，適合春季飲用。菊花茶還能夠促進人體的排毒，減少化學物質或放射性物質的積累，降低肝臟功能的負擔。
在日常飲食中，我們難免會吃一些肥膩，油炸類食物。過多的使用這類物質就會加重肝臟的負擔，使肝臟堆積毒素。這時我們可以適當的吃運動，因為綠豆具有非常好的解毒功效，能夠降低膽固醇，保護肝臟正常運轉！
番茄
番茄是常吃的蔬菜，其營養豐富，番茄營養豐富，含有維生素C、胡蘿蔔素以及多種無機元素，有利於肝細胞的修復、凝血因數的補充和肝細胞的保護，並且可防治脂肪肝，是保護肝臟的蔬菜之一！
胡蘿蔔
維生素A本來就是肝臟中重要的營養素，可幫助肝臟細胞的修復。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用。
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